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家常糯米饭团的做法

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家常糯米饭团的做法

  糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。平时生活中你会做糯米饭团吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常糯米饭团的做法。

  制作糯米饭团需要准备的材料

  • 主料
  • 糯米

    150g
  • 辅料
  • 油条

    1根
  • 榨菜

    适量
  • 肉松

    适量

  糯米饭团烹饪过程中的步骤图

  1.糯米放适量水煮熟。

  2.油条切成小段,在油锅里炸一会,炸成脆脆的“老油条”(不喜欢吃脆脆的可以不炸直接用)。

  3.取一个小碗,放一张保鲜膜。

  4.在保鲜膜上铺一层糯米饭。

  5.然后铺一层榨菜。

  6.再铺一层肉松。

  7.放上2小段老油条。

  8.再铺上一层糯米饭。

  9.最后把保鲜膜包住糯米饭团,用手捏紧就可以吃啦。

  糯米饭团的烹饪技巧

  1.胃不好的可以不要用纯糯米制作。糯米和普通大米按照2:1的比例制作也可以。

  2.里面放什么菜都可以根据自己的口味调整。

  3.糯米如果用蒸的,需要提前浸泡12-24个小时。

  糯米的功效与作用

  1.滋补佳品

  有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

  2.缓解脾胃虚寒

  适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

  3.缓解尿频症状

  糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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