电器使用安全(7)

电器使用安全

　　4、紧急呼救常识

　　紧急呼救电话：匪警电话“110”、急救电话“120”、火警“119”、交通事故“122”。

　　5、卫生常识

　　(1)个人卫生常识：家政服务人员应早晚刷牙，应做好手的清洁卫生，不要留长指甲，不要涂指甲油，触摸食品、接触婴幼儿前一定要洗手。头发应经常清洗、修剪、梳理整齐，工作时头发要捆扎利落，做饭时最好戴上帽子或头巾。着装必须整洁，勤换洗，准备一些辅助衣物，如围裙、袖套等。

　　(2)环境卫生常识：应注意公共场所的行为，维护好公共环境卫生。不随地吐痰、不乱倒垃圾等。

　　(3)饮食卫生常识：

　　a把好食品质量关，不选购三无产品，不买过期、变质、霉变的食品;

　　b做好食品的储存和保管工作：生熟食物要分开，要及时放入冰箱，肉类、水产品和副食类等放置前应用保鲜膜包装，剩饭、菜等其冷却后再放入冰箱，过夜的饭菜要重新加工后再进食，若有异味不要再吃;

　　c保持厨房清洁：经常清洗灶具、炊具，要擦拭干净;

　　d烹饪原材料应清洗干净;

　　e要经常清洁、整理电冰箱;消灭苍蝇、老鼠、蟑螂;

　　f保持个人清洁卫生。