酒店厨房装修设计效果图_酒店厨房设计的注意事项
对于很多设计师来说，厨房装修是一门复杂的学问。而酒店厨房是为客人烹制美味佳肴的地方。酒店的业绩可是跟厨房有着不可分的关系哦，要想提高人气，还得先抓住人的胃。酒店厨房在酒店占有非常重要的地位，那么该如何设计打造实用与美观的酒店厨房呢，下面我们一起来欣赏几张专业的酒店厨房装修效果图。
酒店厨房装修设计效果图欣赏
酒店厨房装修效果图一
这张效果图很好利用空间的位置，把厨房灶具设计的紧紧有条，依墙而建的烹饪炉头，节省了空间，可以让厨师有足够的空间大展拳脚。中间设置一款长台，可以放置一些烧好的菜品、佐料和专门配菜的地方，右边则是洗菜和切菜的用的长台。
酒店厨房装修效果图二
适合大型宴会用的酒店厨房装修效果图，这里很好的将烹饪炉头设计在同一个区域，两排的设计风格，不管宴会规模多大，我想都难不倒厨师们。这种设计需要注意就是厨房位置的挑选，因选择靠窗，光线较好的场所，这样排烟和卫生都比较好处理。
酒店厨房装修效果图三
这款的设计把烹饪炉头设置在中间区域，配套的抽油烟设置在相同位置的顶部，也很好的使用了空间面积。而洗菜配菜的区域放置在了四周，整体设计清晰，设计用途明显。
酒店厨房装修效果图四
这张酒店厨房装修效果图也是很好的利用空间，摆放的物件也都一目了然，合理的布置灶具的排放，这是酒店厨房设计一般都要遵循的要点。
酒店厨房设计的注意事项
酒店厨房设计核心：厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。
酒店厨房装修布局规划：
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量;厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔 ，操作起来方便流畅。
酒店厨房的通风灯光：
无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。
酒店厨房设备布置：
厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。
酒店厨房的地面设施：
厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。
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