细菌观察手册

　　细菌是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。下面是学习啦小编精心为你们整理的细菌观察日记的相关内容，希望你们会喜欢!

　　观察细菌_观察日记一

　　今天下午第一节课老师组织我们全班一起观看细菌的视频。通过视频我发现了：无论在空气、土壤、水里等到处都有细菌的存在。细菌分为3种，球菌、杆菌和螺旋菌。细菌用显微镜看起来虽然表面是一群一群黑黑的东西在蠕动，但是其实它们都是细菌组合的，所以细菌是一个个独立的。细菌的组成分为细胞壁、细胞膜、细胞质等部分;有些细菌有边毛，可以游动;有的细菌有很厚的夹膜，夹膜可以起保护自己的作用。环境恶劣时，细菌体内会形成一个椭圆形的休眠体，叫芽胞;当环境适宜，芽胞又可形成一个细菌。一个细菌分成两个，这种方式叫分裂生殖，细菌20至30分钟就能分裂一次。动植物不断死亡，腐生细菌会使尸体不断腐烂，使它们消失。细菌大多数种类对人类是有益的，但少数种类的细菌对人类也有害。所以我们一定要讲卫生，不让有害的细菌侵害了我们。

　　哇!这细菌可真有趣!通过观看视频我们又长见识了!

　　观察细菌_观察日记二

　　细菌是生活中常见的一种生命体，有的携带病毒，有的会让你增强免疫力，甚至有的会让你瞬间就去西天……

　　科学课上，我们班做了一件有意思的事情—观察细菌。

　　老师给每一个小组发了一个显微镜，之后再显微镜的镜片上滴一滴脏水，因为脏水里边细菌较多很容易观察到细菌。

　　我是第一个看细菌的人，按照老师的要求，用底部的镜片把光反射过来，之后再调整一下高度……看见了!忽然，一个椭圆形的黑色细菌从我能看到的范围内一闪而过，貌似毛毛虫，很有弹性的伸缩而过，当我正要看个清楚的时候，被旁边的人一把抢过，说：“该到我了!你看了这么久”这个人貌似没什么发现，左瞅瞅，右瞧瞧。大约过了1~2分钟，说：“光线不好，看不清!”全小组晕倒。我们把显微镜拿到光线非常强的窗口，调整了一下，给另外一个同学看，他说：“看见了!看见了!一个椭圆形的!”看来他也有了和我一样的发现。

　　我们把这个发现告诉了老师，老师也很惊讶，看来她也没有亲眼见过真正的细菌。老师看来看去，惊讶的很，那种表情很像发现了新品种，之后她对整个班的同学们说：“谁没有到细菌的过来这里看”听完这句话我就好奇了，难道细菌会停留在中间不动吗?我国去仔细看了一下，原来是细菌被什么东西卡住了，正好在显微镜的中间，看这它那一伸一缩的样子，心里不觉感到高兴，因为我终于观察到细菌了。

　　细菌的形态知识

　　基本形态

　　(1)球菌：按其排列方式(繁殖时细菌分裂平面不同分裂后菌体间黏附程度不同)和又可分为单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌，葡萄球菌和链球菌。

　　(2)杆菌：细胞形态较复杂，有短杆状、棒杆状、梭状、月亮状、分枝状。

　　(3)螺旋状：可分为弧菌(螺旋不满一环)和螺菌(螺旋满2~6环，小的坚硬的螺旋状细菌)。此外，人们还发现星状和方形细菌。[1]

　　细胞大小

　　测量细菌大小的单位是微米，球菌直径一般为0.5~1微米，杆菌直径与球菌相似。

　　细胞壁

　　细胞壁厚度因细菌不同而异，一般为15-30nm。主要成分是肽聚糖，由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸构成双糖单元，以β-1,4糖苷键连接成大分子。N-乙酰胞壁酸分子上有四肽侧链，相邻聚糖纤维之间的短肽通过肽桥(革兰阳性菌)或肽键(革兰阴性菌)桥接起来，形成了肽聚糖片层，像胶合板一样，粘合成多层。

　　肽聚糖中的多糖链在各物种中都一样，而横向短肽链却有种间差异。革兰阳性菌细胞壁厚约20～80nm，有15-50层肽聚糖片层，每层厚1nm，含20-40%的磷壁酸(teichoic acid)，有的还具有少量蛋白质。革兰阴性菌细胞壁厚约10nm，仅2-3层肽聚糖，其他成分较为复杂，由外向内依次为脂多糖、细菌外膜和脂蛋白。此外，外膜与细胞之间还有间隙。

　　肽聚糖是革兰阳性菌细胞壁的主要成分，凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质，都有抑菌或杀菌作用。如溶菌酶是N-乙酰胞壁酸酶，青霉素抑制转肽酶的活性，抑制肽桥形成。

　　细菌细胞壁的功能包括：①保持细胞外形，提高机械强度;②抑制机械和渗透损伤(革兰阳性菌的细胞壁能耐受20kg/cm2的压力);③介导细胞间相互作用(侵入宿主)④;防止大分子入侵;⑤协助细胞运动和生长，分裂和鞭毛运动;⑥赋予细菌特定的抗原性以对抗生素和噬菌体的敏感性。

　　其中还有一些缺壁细菌，分为四类：①L型细菌，是指某些在实验室或宿主体内，通过自发突变，形成细胞壁缺陷的变异菌株;②原生质体，是指在人为条件下(用溶菌酶或青霉素)处理革兰阳性细菌，获得的无壁细胞;③球状体，是指在人为条件下，处理革兰阴性菌，获得的残留部分细胞壁的细胞;④支原体，是指在进化过程中获得的无壁的原核微生物。