餐厅设计原理_餐厅设计原理有什么

时间：2017-09-01 09:42:52 其芳39由分享

　　最不当的餐厅设计，是将餐厅仅仅视为放置餐桌椅的方寸之地，像过场戏般的草草交待。下面由学习啦小编为你提供的餐厅设计原理，希望大家喜欢。

　　餐厅设计欣赏

　　餐厅设计图1

　　餐厅设计图2

　　餐厅设计图3

　　餐厅设计图4

　　餐厅设计图5

　　西餐厅家具—餐桌选购

　　首先要确定用餐区的面积有多大。不论是具有专门的餐厅还是客厅、书房兼任餐厅的功能，首先要确定所能占用的用餐空间的最大面积是多少。

　　如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配;如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，可能节假日就餐人员会增加，北京和君信美家具建议您可选择目前市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，即中间有活动板，平时不用时收在桌子中间或拿下来，不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。

　　面积有限的小家庭，可以让一张餐桌担任多种角色，如既可以当写字台，又可以当娱乐消遣的麻将台等。在没有独立餐厅的家庭里，首先要考虑的是餐桌能够满足家庭所有的成员吗﹖它收拾起来是不是很方便。因此目前市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。

　　其次可根据居室的整体风格来进行选择。居室如果是豪华型装修的，则餐桌应选择相应款式，如古典气派的欧式风格;如果居室风格强调简洁，则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。北京和君信美家具建议您老餐桌也不一定非得丢掉，在如今讲求自然风格的潮流下，如果您拥有一款实木的老式餐桌，则可以把它搬入新家，只要在上面铺上一块色泽与装修协调的桌布，也另有一份雅致。

　　西餐厅家具—沙发选购

　　西餐厅沙发最基本的形状在于扶手的弯度和靠背的曲线，但是最终的完美效果，要选择合适的面料与做工的风格，才能呈现出来。

　　合适

　　这是最简单的风格。靠背装帧牢靠，没有任何裙摆和多余的零件，只有简单的弧度来突出形状，再加上扶手或靠背边缘少许的褶皱。这些家具没有任何的软垫，靠背和座椅上都没有任何一个垫子。这种做法能完美地表现沙发的木腿，亦弯亦直，或者其他迷人的形状。

　　装饰

　　装饰物或条穗非常实用，能遮盖住不太漂亮的沙发腿，而且也能创造出一种独特的韵味。任何风格的沙发家具如果加了密实的裙围，将会创造出一种柔软的，富有女人味的效果：它是卧室或乡村式居室里最好的选择。北京和君信美家具建议您加一些条穗，或者在简单的裙围上面点缀一个毛穗边，将会创造出一种更豪华、更富贵和正统的气势。

　　西餐厅家具选购技巧就暂时和大家分享到这里了。大家看完上文介绍的西餐厅家具选购方法以后，是不是觉得选购西餐厅家具的方法和中餐馆家具的选购方法有很大的不同呢?西餐厅家具主要就是需要舒适和休闲的感觉。所以一般都会选择沙发类型的椅子。沙发会软绵绵的，很舒服。而且符合人体曲线，让客人们感受到非常舒服，宾至如归的感觉。其次餐桌的选择也主要是欧式风格或者意式风格为主。这些风格的家具才能和西餐厅搭配。

　　餐厅设计要素

　　1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。

　　2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料，尽量选择环保无害材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。

　　3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感。

　　4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。

　　5、灯具----灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。无论是何种灯具，光源一般以暖色光为主，这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。

　　6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。

　　7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。

　　8、音乐----在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。

　　餐厅设计原理

　　一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的，那就是简单、便捷、卫生、舒适。主要有如下几点：

　　1、如果具备条件，单独用一个空间作餐厅是最理想的，再布置上也可以体现设计者或主人的喜好，风格明显。

　　2、对于住房面积不很大的居室，也可以将餐厅设在厨房、过厅或客厅内。

　　3、一般居室，厨房多有外接阳台或称工作阳台，于是人们喜欢将灶具移至阳台，一可以节省备餐时间，甚至还可以留出家人简易的用餐空间，再就是可以让油烟更好的散往户外，减少室内空气污染。

　　4、对于开敞式餐厅，在客厅与餐厅间放置屏风是实用与艺术兼具的做法，但须注意屏风格调与整体风格的协调统

　　5、餐厅的地面也可以略高于其他空间，以50公分为宜，以分割不同区域。

　　6、独立式餐厅，其门的形式、风格、色彩应于餐厅内部，乃至整个居室的风格一致;餐厅地板的形状、色彩、图案和质料则最好要同其他区域有所区别，以此表明功能的不同，区域的不同。

　　7、有的居室餐厅较小，可以在墙面上安装一定面积的镜面，以调节视觉，造成空间增大的效果。

　　8、餐厅和厨房最好毗邻或者接近，方便实用。

　　9、餐桌上的照明以吊灯为佳，也可以选择嵌在天花板上的射灯，或以地灯烘托气氛。

　　10、不管选择哪一种灯光设备，都应该注意不可直接照射在用餐者的头部，否则即影响食欲，也决不雅观。

　　11、餐厅地板铺面材料，一般使用瓷砖、木板、或大理石容易清理，而是用地毯则容易沾污油腻污物。

　　12、餐厅墙面的装饰要注意体现个人风格，既要美观又要实用，切不可信手掂来，盲目堆砌色彩，并且要注意简洁、明快。

　　13、餐厅家具宜选择调和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。

　　14、餐桌是餐厅的主要家具，也是影响就餐气氛的关键因素之一。选择款式可以根据自己的喜好来确定，其大小应和空间比例相协调，餐厅用椅与餐桌相配套的，也有单独购置组合的，两者皆可。关键在造型，尺度一级坐感的舒适度上要考虑周全。餐橱的形式可与餐桌、餐椅相配套设计，也可以独立购置。餐橱有单体式，嵌墙式之分。