澳大利亚葡萄酒的优势
近来,澳大利亚的葡萄酒不仅在国际上声名日盛,在我国也以其浓郁、明快、甜美的葡萄酒的特点,越来越受到消费者的青睐。澳大利亚葡萄酒究竟为什么这么受欢迎?什么是澳大利亚葡萄酒的特色,和受欢迎的秘密呢?现在,就一起来看看澳大利亚的葡萄酒优势吧!
澳大利亚进口葡萄酒优势在哪?
我们对比中国最大的几个进口葡萄酒来源国:法国、澳大利亚、智利、西班牙,他们各自有各自的优势。
法国葡萄酒是凭借其长久以来积累下来的“名气”和“影响力”,一直占据着进口葡萄酒界老大的地位。说到葡萄酒,就不得不提法国,法国于葡萄酒,就好比德国的汽车,美国的NBA。其次,法国葡萄酒进入中国市场的时间最早,中国消费者对法国葡萄酒的品牌和形象认知程度较高。
而智利和西班牙的葡萄酒则是凭借着低廉的价格和口感上的优势,不断在中国市场渗透。这两个国家的人力成本较低,所以葡萄酒的出口价比较有价格优势。但西班牙和智利的进口葡萄酒中,入门级原浆酒占了很大的比例,这也是为什么这两个国家进口葡萄酒的量不小,但进口额于澳洲相差几倍。
就2017年度而言,中国从澳大利亚、西班牙、智利进口的瓶装酒+原浆酒总量分别为1.43、1.31、1.30亿升,相差并不明显;但三个国家的瓶装酒+原浆酒进口额却相差很大,澳洲7.24亿美元、智利3.27亿美元、西班牙只有1.87亿美元。
澳洲酒虽然没有法国酒名气大,但澳洲葡萄酒的口味非常讨中国消费者的喜欢。澳洲葡萄酒果香浓郁,口感甜美。每当中国消费者打开一瓶澳洲葡萄酒时,那种浓郁鲜活的浆果香气扑面而来,带给消费者嗅觉和味觉上极大的享受。
其次,澳洲葡萄酒酸度并不尖锐,而且酒精度很高,这些都十分符合中国人的口味。有了口味上的优势,澳洲葡萄酒自然容易抓住中国消费者的味蕾。
此外,澳洲酒在中国市场上渗透力如此之强,还有一个最重要的原因:“人”!
一直以来,澳洲和中国之间的交流都非常频繁。澳洲有许多中国的老移民,近些年来更是随着“留学潮”、“移民潮”、“旅游潮”,越来越多的中国人来到澳洲,同时越来越多的澳洲本地人也到中国旅游、学习、工作。
2017年赴澳留学总人数约23.2万,赴澳旅游总人次约133万。随着来澳洲旅游、探亲、访友、留学、访学的中国人数增加,越来越多的中国人接触到了澳洲葡萄酒,体验到了澳洲葡萄酒的美好,并把澳洲葡萄酒带回中国分享给国内的朋友。
其次,随着近年来赴澳大利亚留学的学生人数增加,许多中国留学生渐渐适应并喜欢上了澳洲喝葡萄酒的习惯。他们其中很多人虽然毕业后返回了中国,但他们依旧保持着喝葡萄酒的爱好,并把澳洲葡萄酒介绍给他们身边的人。
近年来,有不少中国留学生来到澳洲就读葡萄酒专业(酿酒、葡萄酒商务专业),他们当中,有很大一部分人在毕业后从事中澳葡萄酒国际贸易的工作。不止葡萄酒专业的毕业生,就连会计、法律等其他专业的毕业生在毕业后也不少人从事澳洲葡萄酒进口工作。
同时,近些年有很多商人看到了澳洲进口葡萄酒的商机,也纷纷投资涌入这一行业。这些人中,有些是以前也是从事葡萄酒生意的,但也有相当一部分是从别的行业转到葡萄酒行业的。
移民也贡献了相当大一部分澳洲葡萄酒的出。随着近些年澳洲移民热,有不少人选择了出口葡萄酒的移民商业移民捷径。以南澳大利亚州的132类型移民为例,2017年的要求是至少在两年内出口60万澳元的商品,有500多人在申请,这些申请者中,基本上80%都是在出口葡萄酒。虽然今年新政策把出口要求提高到了100万澳元,但并不会产生太大影响。
这条途径可谓移民、生意两不误。有实力走商业移民的人,经济状况一般都比较殷实,葡萄酒作为一款带有深厚的文化底蕴的产品,也会给他们带来精神上的享受和升华。
如今,来澳洲旅游、探亲、访友、留学、访学、移民、做生意的中国人已经不局限于北上广深等一线大城市,二线、三线、四线乃至五线城市的很多人也经常来往于中澳之间。这种多层次的人员交流还促进了澳洲葡萄酒在中国市场上全方位的渗透。
此外,澳洲本地的酒企和酒商同样十分重视中国市场和中国客户,他们积极的参加中国的各个酒展,并有不少有实力的酒庄还专门在中国进行巡回推广活动。
随着中澳经贸、文化、人员的交流,越来越多的人在积极地推广澳洲葡萄酒,将澳洲葡萄酒引进到中国市场。众人拾柴火焰高,人的力量是强大的,有这么多人积极的在中国市场上推动澳洲葡萄酒,许多其他因素都是可以战胜的。
澳大利亚葡萄酒原来有这么多优点!
澳大利亚葡萄酒受欢迎的四大特色
1
活力果香
澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,生产的葡萄是绝对的绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,酿出的酒丰满浓郁,口味柔和,果香浓郁,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士。
2012南澳光之翼庄园霞多丽干白葡萄酒
此款霞多丽释放出新鲜的水果香气,如桃子,葡萄柚,梨以及些许杏子的味道,还伴有金银花和茉莉的花香。口感清新、生动,可搭配多种餐品。
2
酒质稳定
与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。
2008伍德塞德庄园碧斯梅洛干红
深石榴红色,有着巧克力蛋糕以及浓郁的黑樱桃的芳香;经过法国橡木桶中的陈酿,使酒体更加丰腴;果味浓郁,口感清爽且伴随着淡淡的香草味,口味悠长。
3
金属螺旋塞
“敢于创新”是新世界产区的特点,澳大利亚在包装上独领风骚,广泛使用的金属螺旋塞最受人关注。比起橡木塞,螺旋塞的密封性更好,可以更好的保存它的果香味。方便开启,且没有坏塞率。
2008水岭酒庄慧识舍拉子干红
暗红色,带一点紫色;有覆盆子、甘草和黑李子的香气,伴有一丝咖啡豆、香料和黑巧克力的气息;有柔和的果汁香味和浓郁的深色浆果及黑巧克力的回味,单宁柔和。
4
西拉
西拉是最能体现澳大利亚特色的葡萄品种,澳洲有一半的葡萄种植区种植西拉。澳洲西拉葡萄酒酒体强劲,又不失优雅,非常适合与中餐搭配。其浓郁的黑色水果香,诱人的香料味,饱满多汁的口感,成熟柔软的单宁和高酒精度颇受欢迎。
2006耐各润格干红
融合了紫罗兰和肉豆蔻芬芳的香气,还有蓝色和红色森林浆果的香气;口感细腻,有蓝莓和李子清爽的香味;回味清爽悠长。
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