芒果班戟的制作方法介绍
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芒果班戟的制作方法介绍
芒果班戟,一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。以下是学习啦小编为您带来的关于芒果班戟的做法,希望对您有所帮助。
芒果班戟的成品图
芒果班戟的食材
芒果班戟的做法步骤
1. 准备材料
2. 鸡蛋打散,加入牛奶拌匀
3. 筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
4. 黄油隔水融化,加入一勺刚调好的面糊拌匀
5. 黄油糊倒入面糊拌匀
6. 过筛成细腻面糊
7. 不粘平底锅加热,离火加入一勺面糊,迅速覆盖锅底
8. 中小火加热至饼皮涨起表示已熟
9. 饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时
10. 奶油打发(打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可)
11. 取一张面皮,取朝锅底面朝上,放一大勺奶油
12. 放入一长方条芒果肉,包好饼皮,收口朝下
13. 成功
14. 流口水嘛~
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