抹茶慕斯布丁的家常做法有哪些
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牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁,将抹茶粉换成可可、芒果、香芋等等,随个人喜好任意添加,即得不同口味布丁。以下是学习啦小编为您带来的关于抹茶慕斯布丁的做法,希望对您有所帮助。
抹茶慕斯布丁的成品图
抹茶慕斯布丁的食材
抹茶慕斯布丁的做法步骤
1.蛋糕片,用模子压成型
2.模具外面包上锡纸
3.将蛋糕片碎放入
4.吉利丁放入冷开水中泡软
5.牛奶、淡奶油放入碗中,隔热水小火加热,放入细砂糖,搅到糖溶化
6.抹茶过筛后倒入牛奶中
7.搅拌均匀
8.泡软的吉利丁隔热水加热,变成吉利丁水后倒入刚刚的混合液体中,搅拌均匀。
9.到入布丁模具中,冷藏到布丁不流动即可。
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