金钱面包的自制方法怎么做

　　小巧可爱的一款面包，有着很好听的名字，叫金钱面包。至于为什么叫金钱面包，一直没有弄明白，也许是金灿灿的颜色。以下是学习啦小编为您带来的关于金钱面包的做法，希望对您有所帮助。

　　金钱面包的成品图

　　金钱面包的食材

　　金钱面包的做法步骤

　　1.原料

　　2.酸奶，蛋液，淡奶油，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀

　　3.放入高粉、酵母

　　4.放入面包机中，一个程序之后放入黄油

　　5.再选择2个和面程序，揉至面团拉出薄膜

　　6.选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟

　　7.面团分成10份

　　8.取一份擀成长条

　　9.均匀的撒上蜜豆

　　10.将长的一边对折过来

　　11.再从一头卷起

　　12.全部卷好后放入模具中

　　13.二次发酵至两倍大，刷蛋液， 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

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