杨梅酸奶慕丝杯的制作方法攻略

杨梅酸奶慕丝杯的制作方法攻略

　　经过沉淀和冷藏慕丝馅自动分为两层，深红的杨梅汁水沉到下层，粉色的慕丝馅凝结在第二层，我再倒进酸奶，便成了一个三层颜色的酸奶慕丝杯，酸奶配合着香甜的慕丝，有着丝般顺滑的口感。以下是学习啦小编为您带来的关于杨梅酸奶慕丝杯的做法，希望对您有所帮助。

　　杨梅酸奶慕丝杯的成品图

　　杨梅酸奶慕丝杯的食材

　　杨梅酸奶慕丝杯的做法步骤

　　1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

　　2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态

　　3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化

　　4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅。把慕丝馅倒进杯中，占杯子的三分之一左右。放在冰箱上层，倾斜45度放置，并用东西固定好，冷藏一个小时。把凝结后的慕丝杯拿出来，在空余的地方倒上酸奶即可

　　小贴士

　　1 如果要做6寸慕丝请把材料加倍即可

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