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舒芙蕾的具体做法怎么做呢

时间: 锦晖1117 分享

  舒芙蕾之所以有经久不衰的魅力,除了口感,也和它如昙花一现的品尝时间有关系。以下是学习啦小编为您带来的关于舒芙蕾的做法,希望对您有所帮助。

  舒芙蕾的成品图

  舒芙蕾的食材

  舒芙蕾的做法步骤

  1. 准备好所有材料。

  2. 软化黄油将烤盅的内壁涂满

  3. 软化黄油将烤盅的内壁涂满

  4. 白糖放烤盅里转2圈,使白糖沾满烤盅壁(是为了让面糊往上爬,这个糖的用量不是材料里的,另外取适量哦)。

  5. 融化黄油和牛奶混合,再倒入过筛的面粉拌匀,搅拌均匀。

  6. 蛋黄蛋清分离,将蛋黄加入面糊中拌匀。

  7. 蛋清和糖打发至干性发泡。

  8. 打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀装入烤盅。

  9. 装入烤盅。

  10. 装入烤盅。

  11. 出炉啦

  12.成品

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舒芙蕾的具体做法怎么做呢

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