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芝心披萨的制作方法介绍

时间: 锦晖1117 分享

芝心披萨的制作方法介绍

  周末,有时间可以做一张披萨,与家人一起分享也是很幸福的事呢。这款芝心味的披萨,很多人都挺喜欢的。以下是学习啦小编为您整理的芝心披萨的做法,希望您喜欢。

  芝心披萨的成品图

  芝心披萨的食材

  芝心披萨的做法步骤

  1.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。

  2.盖上保鲜膜饧置2小时。

  3.山药 去皮 ,洋葱切成碎。

  4.锅中放入黄油,小火使黄油融化。

  放入山药翻炒。

  5.再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

  6.放入番茄酱 盐 继续翻炒

  7.加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。

  8.将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。

  9.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

  10.将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好,并用面皮卷起来。

  11.在面皮上用叉子扎一些小孔。

  12.涂一层刚刚做好的pizza酱。

  再撒一层马苏里拉奶酪。

  13.把腊肠均匀的撒上。

  依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

  14.最后把培根码上。

  15.披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半。

  16.烤箱烤温为220度,12分钟,

  17.取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。

  再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。

  小贴士

  馅料要选用水分少的原料。

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