简单土豆煎饼的制作方法

　　只需一个土豆，一点点盐和油，就能做出金黄喷香的土豆煎饼。以下是学习啦小编为您整理的简单土豆煎饼的做法，希望您喜欢。

　　简单土豆煎饼的成品图

　　简单土豆煎饼的食材

　　简单土豆煎饼的做法步骤

　　1. 土豆洗净，去皮。

　　2. 用刨丝器最小的孔擦成细丝。【刨好的土豆丝不要泡水啊!不要!】

　　3. 土豆丝洒上一点点盐，拌匀。锅里倒入一点点油，把土豆丝摊成饼状，放进锅里。

　　4. 最开始先不要翻动土豆饼，小火慢慢煎到发出香味，就表示一面已经煎黄定型，可以晃动一下锅，给土豆翻面。

　　5. 两面煎到金黄就可以出锅啦。

　　小贴士

　　1、土豆本身含有丰富的淀粉，不用额外加面粉或淀粉，就可以做成煎饼。

　　2、升级版土豆煎饼：家里有什么材料就加进去，胡椒粉孜然粉，火腿肠，虾米，奶酪芝士啊什么的都可以。

　　3、盐的作用在于提味，用量要少一点。

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