小米红枣糕的怎么做好吃
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小米红枣糕的怎么做好吃
小米含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的8种氨基酸，吸收消化率高达83%，优于小麦和大米;而且小米中维生素B1的含量是所有粮食中最高的。以下是学习啦小编为您整理的小米红枣糕的做法，希望您喜欢。
小米红枣糕的成品图
小米红枣糕的食材
小米红枣糕的做法步骤
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 小米洗净后放入锅中慢煮。等下要用来做蒸糕，所以水不要放得太多
3. 煮至小米粘稠即可。
4. 香蕉去皮，切去头尾只取中间，再切成小块;红枣提前泡发，去皮去核，切小块。
5. 小米煮好后倒入容器中，加入香蕉和红枣。
6. 5克淀粉兑水后倒入容器中。
7. 搅拌均匀。这里妈妈们需要注意下，小米糊不要太粘稠，但也不能太稀，看上图中的状态即可，如果干了就再加点水。
8. 再取一个容器，内部刷上一层薄薄的油，油不要多，稍微刷一点就可以了。
9. 倒入小米糊，盖上耐高温保鲜膜，如果没有耐高温的保鲜膜也可以盖一个盘子。
10. 上锅用中火蒸40分钟即可出锅，稍稍冷却一会将小米糕倒扣出来，切成小块就可以给宝宝吃啦。
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