白酒储存在山洞里有什么好处
有些人喜欢把那就储存在山洞里,那么白酒储存在山洞里有什么好处呢?学习啦小编给你具体讲解一下白酒储存在山洞里有什么好处吧。
白酒储存在山洞里的好处
白酒之所以储存在山洞,应该是因为山洞内的环境比较适合酒的储存,对酒的酿造有着不可替代的作用,这一作用主要表现在哪里呢?主要是用来装酒的陶坛内壁有丰富的矿物质,对酒的存放以及酒体的留香有很好的作用,山洞储存白酒能加快酒的自然老熟,山洞内含有微生物元素,这有利于酒与这些微生物元素发生化学反应,达到去杂存香,历久弥香的作用,喝起来让人精神抖擞。而把白酒藏于山洞的好处有哪些呢?在山洞储存过的白酒能去除酒中带有的一些有害物质,对喝酒人的健康有很好的保护作用,储存过的白酒使酒体更加清香扑鼻,浓郁、醇厚、温润。这样的储存和好处,更适合众多消费者的需求,适合大众口味,喝储存的酒有有益于身心健康,其价值也比较可观。
对于喝酒人来说,白酒储存在山洞只为了好喝、美味,对身体还有好处;对于商家来说,山洞藏酒不仅能提升酒的品质,还能提高酒的价值,当然最重要的是传承中国酒文化,保留老祖宗留下来的极品味道。
白酒口感的分析
1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。
6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。
7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。
10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
喝白酒的好处
白酒能安神助眠:
白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。
普通人饮用白酒时,高度白酒——比如52°的茅台,每日饮用量最好不要超过2两;低度白酒——比如38°的五粮液,每日最好不要超过3两。
另外,还可以借酒浇愁,取暖,壮胆,可以使面部皮肤暂时红润,表达友情和义气的一种方式。药酒可对身体有益。
每天都喝点白酒对身体是有好处的。
因为少量的酒能对人体形成刺激。促进血液循环,有益于心血管健康的。
对老年人来说,喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化。
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