栗子炖猪蹄的美味家常做法
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栗子炖猪蹄的美味家常做法
吃过栗子炖肉,感觉那是人间美味,也许在那时候吃肉少吧,凡是有肉的菜,我都感觉是人间美味。这次来试试炖猪蹄,味道也是不错的。以下是学习啦小编为您整理的栗子炖猪蹄的做法,希望您喜欢。
栗子炖猪蹄的成品图
栗子炖猪蹄的食材
栗子炖猪蹄的做法步骤
1.主料:栗子、猪蹄辅料:姜、盐、料酒、枸杞、肉蔻
2.把栗子用开水煮5分钟左右
3.用凉水过凉,剥壳去皮,姜切片
4.枸杞泡泡洗净
5.把猪蹄切块
6.加料酒、用开水煮到猪蹄皮发胀,然后取出用眉毛夹将毛拔除,省力省时
7.把猪蹄、栗子、枸杞、姜、盐、肉蔻加进高压锅里,加水盖过食材
8.加盖
9.大火烧开,转中火压15分钟左右,能打开高压锅盖时,尝味即可。
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