巧克力鲜奶酪的做法是怎么样的

巧克力鲜奶酪的做法是怎么样的

　　就想吃那迷人的小甜点,於是就加上自己喜爱的巧克力,来做道巧克力鲜奶酪,把浓浓的巧克力香气融入滑顺的奶酪中,冰冰凉凉甜而不腻。以下是学习啦小编为您整理的巧克力鲜奶酪的做法，希望您喜欢。

　　巧克力鲜奶酪的成品图

　　巧克力鲜奶酪的食材

　　巧克力鲜奶酪的做法步骤

　　1.準备材料,巧克力切碎备用

　　2.把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅

　　3.用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化

　　4.放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化

　　5.吉利丁粉加水搅拌溶化

　　6.放入吉利丁水,搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火

　　7.把煮好的巧克力奶酪过筛

　　8.倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时即可

　　小贴士

　　不用脱模就可以直接吃,若要脱模,请把容器在热水里泡几秒后,倒扣就可脱模了。