地瓜核桃面包如何制作
自己做的地瓜核桃面包好吃又安心,没有香料,色素,也没有防腐剂,更没有奇怪的添加物。以下是学习啦小编为您整理的地瓜核桃面包的做法,希望您喜欢。
地瓜核桃面包的做法
材料
蛋1颗牛奶1/2杯橄榄油1.5T蜂蜜2T高筋面粉1.5杯麦片0.5杯盐1t酵母粉2t
做法
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所以材料液态跟固态放入面包机搅拌
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搅拌好,基础发酵一小时
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1小时候,分割滚圆松弛30分钟
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杆平
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记得翻面,皱皮在里面这样烤出来的面包才会漂亮喔
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包入想吃的内馅我加了烤好的地瓜块,核桃,耐烤起士块
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卷起
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整形最后发酵1小时(最近天气冷,可能要久一些)
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发酵完,表面撒上高粉
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烤箱预热190 度用185度烤20分钟完成
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切片或直接嗑都好吃喔
核桃鬼椒白巧克力的做法
材料
白巧克力约90克糖渍鬼椒适量核桃(切喜欢大小)适量心型巧克力模具一个不锈钢锅大一个不锈钢锅小一个
做法
1
白巧克力切碎入不锈钢锅备用糖渍鬼椒切小丁备用
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大不锈钢锅加些水,上面放置小不锈钢锅隔水加热白巧克力至融化
3
核桃切喜欢大小
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(相机电池没电照片只记录到一半 ╮(︶︿︶)╭ )心型模具每格放入适量的糖渍鬼椒丁,先注入约一半的融化白巧克力后上下轻敲让表面平整
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放置核桃碎在中央,继续注满心型格子、上下轻敲直到表面平整,冷却等待凝固定型ok※如果马上要食用可进冰箱冷藏加快凝结
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*简单糖渍鬼椒做法:这边是糖与水目测约1比1的比例煮成糖水,放入去籽的鬼椒切片与一片柠檬切片浸泡约1个小时捞出干燥后冷藏待用
核桃肉桂吐司卷的做法
材料
吐司4~5片无盐奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g枫糖浆适量
做法
1
核桃放进小烤箱转到5,烤香放凉备用。
2
切除吐司边。
3
将奶油放进小烤箱,利用烤核桃的余温软化。
4
将黑糖、肉桂粉及碎核桃放进奶油中搅拌均匀。
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取适量的核桃肉桂酱抹在吐司上卷起,插上4根牙签,切成4等份。
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排在烤盘上,放入小烤箱转到5。烤完后在上面抹上一层枫糖浆即完成。