香蕉核桃布朗尼小点心
香蕉核桃布朗尼小点心
据说,布朗尼是传说中黑夜中的妖怪,每当夜幕低垂时,便在漆黑中游荡,当阳光出现时,却又消失的无影无踪的。以下是学习啦小编为您整理的香蕉核桃布朗尼的做法，希望您喜欢。
香蕉核桃布朗尼的做法
材料
黑巧克力300克无盐奶油140克黄砂糖100克鸡蛋2颗牛奶100克无糖鲜奶油60克低筋面粉100克可可粉25克泡打粉5克香蕉2根核桃100克胡桃6颗
做法
1
将蛋打散于碗中,再加入牛奶和鲜奶油均匀混和
2
将黑巧克力和奶油放入碗中隔水加热
3
待(步骤2)溶化后加入黄砂糖充分搅拌至溶化
4
在(步骤3)内缓缓倒入(步骤1),并充分拌匀
5
加入过筛的低筋面粉,泡打粉和可可粉,并加以搅拌均匀
6
混入切丁的香蕉和碎核桃
7
倒入铺上烘焙纸的方形烤盘内,并于表面铺上胡桃作为装饰,最后放进170度烤箱烤40分钟
8
完成
黑糖桂圆核桃蛋糕的做法
材料
奶油200g黑糖150g蜂蜜56g鸡蛋6颗牛奶68g桂圆60g低筋面粉400g泡打粉7g核桃100g养乐多1瓶
做法
1
桂圆用养乐多煮软放凉备用。(养乐多可以带出桂圆香气!)
2
奶油溶化备用。
3
核桃用150度烤箱烤约6分钟，切小块放凉备用。
4
黑糖+蜂蜜+鸡蛋拌匀。一次2颗蛋，分3次加入。
5
加牛奶拌匀。
6
加入奶油拌匀。
7
粉类过筛后加入拌匀。
8
加入桂圆、4/5核桃拌匀(1/5核桃要拿来装饰)拌匀。
9
分装入模，最上面放2～3小颗核桃装饰。(6分满就好，太多会爆流出来!!)
10
上下火170度烤约22分钟，就完成了!!
栉瓜橙香核桃蛋糕的做法
材料
鸡蛋2颗无糖原味优格1/3杯蔬菜油1/3杯棕糖1/2杯义大利栉瓜(刨丝)11/2杯柳橙皮屑1小匙新鲜百里香(切末)1小匙柳橙汁(视面糊湿度调整)1/3~1/2杯中筋面粉2杯小苏打粉1小匙泡打粉1小匙盐1/2小匙烘烤过的核桃(切碎)2/3杯
做法
1
烤箱预热350度F，将9X5吋 长方形烤模型内侧抹上奶油/喷上烘焙油
2
将义大利栉瓜刨丝、核桃烘烤后切碎、百里香切成细末备用
3
将湿性材料(鸡蛋、优格、蔬菜油与棕糖)于大盆中拌匀
4
加入栉瓜丝、百里香末、柳橙皮屑与柳橙汁，混合均匀
5
分次拌入所有干性材料(面粉、小苏打粉、泡打粉与盐)
6
加入核桃碎一起拌匀
7
将面糊填入模型，于350度F烤箱中烤55~60分钟，中途取出转向，至牙签戳入不沾黏
8
出炉后于模型中放10分钟待凉，脱模后放凉即可切片
9
隔天切片用小烤箱稍微烘烤一下，外壳金黄酥脆内在更柔软，再搭上一点低脂cream cheese，咸香与乳香更衬托栉瓜面包的蔬果香，又是道非常满足的早餐!