肠仔玉米煎鸡蛋怎么做好吃

肠仔玉米煎鸡蛋怎么做好吃

　　鸡蛋几乎是我们天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，变换着花样来吃。这次做的煎蛋，也是把各种食材混和在一起，营养就更全面了，大人小孩都适合。以下是学习啦小编为您整理的肠仔玉米煎鸡蛋，希望您喜欢。

　　肠仔玉米煎鸡蛋的成品图

　　肠仔玉米煎鸡蛋的食材

　　主料

　　鸡蛋1个火腿肠1根辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　玉米粒

　　适量

　　青豌豆

　　少许

　　肠仔玉米煎鸡蛋的做法步骤

　　1.煮熟的玉米与青豌豆粒适量，火腿汤1根，鸡蛋1个

　　2.火腿肠从中剖开，切成四条

　　3.平底锅油微热后，将火腿肠围成一个长方形，稍煎片刻

　　4.接着将熟的玉米粒与豌豆粒倒入长方形里面，撒上少许盐，煎片刻

　　5.然后将鸡蛋打入长方形的中间处

　　6.用小火煎至蛋液周围凝固后，再盖上锅盖焖3分钟熄火

　　小贴士

　　鸡蛋煎好后焖的时间可视自己喜欢的熟度斟酌