油葱酥酱油干拌面的做法

油葱酥酱油干拌面的做法

　　夜市里小吃饮料何其多，但是正饿时想来份快速、好吃的餐点时大推干拌面。以下是学习啦小编为您整理的油葱酥酱油干拌面的做法，希望您喜欢。

　　油葱酥酱油干拌面的做法

　　材料

　　面条2人份油葱酥1大匙酱油1大匙葱2支

　　做法

　　step11

　　准备好食材

　　step22

　　准备一锅水煮面条

　　step33

　　取另一锅，用少许油爆香葱花

　　step44

　　葱花爆香后加入酱油，利用锅子的热气炒出酱油香(放入酱油前请先将火关最小以免酱油烧焦)。接着再放入油葱酥

　　step55

　　将煮好的面条放入酱汁拌匀。可依个人喜好斟酌再加少许酱油增色

　　step66

　　简单、好吃的干拌面即完成囉。

　　肉酱干拌面的做法

　　材料

　　花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒

　　做法

　　1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。

　　2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。

　　3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

　　4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。

　　5、加醋提味，熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。

　　牛肉干拌面的做法

　　材料

　　万用沾酱 面条一束火锅牛肉片 小白菜一小碗

　　做法

　　step11

　　先准备万用沾酱

　　step22

　　依续川烫面条，蔬菜和牛肉后装在盘里

　　step33

　　淋上万用沾酱就可以享用了。