腰果炒彩色米饭的做法

腰果炒彩色米饭的做法

　　农委会独步全球成功研发出带有天然植物活泼鲜艳的颜色，并具有养生保健活性成分的彩色米。以下是学习啦小编为您整理的腰果炒彩色米饭的做法，希望您喜欢。

　　腰果炒彩色米饭的做法

　　材料

　　彩色米饭-红曲1碗腰果 玉米笋 芦笋 高丽菜丝 猪肉丝1大匙盐1匙胡椒粉

　　做法

　　step11

　　将所需材料准备好。高丽菜切丝、玉米笋、芦笋切小丁。

　　step22

　　炒锅中放入橄榄油，加入猪肉丝拌抄。

　　step33

　　放入打散的鸡蛋液拌炒。

　　step44

　　放入高丽菜、玉米笋、芦笋、彩色米饭拌炒。

　　step55

　　拌炒均匀加入调味料。我调味料只加盐与胡椒粉，炒出来属于清淡口味较能吃出彩色米饭的香气。

　　step66

　　取一容器铺上保鲜膜，放入腰果。

　　step77

　　将炒好的饭放入容器里轻轻压紧。

　　step88

　　将步骤7.倒扣盘中即完成。

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　　材料

　　腰果2斤糖10两

　　做法

　　step11

　　腰果洗净加糖和水下锅煮{水淹腰果即可}煮约10~15分左右

　　step22

　　将腰果沥干水份下锅油炸{油淹过腰果即可}以小火翻炒.不停翻炒但不能太用力

　　step33

　　等腰果变色捞起沥干油即可

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　　材料

　　白米饭一大碗，虾仁，胡萝卜，甜玉米粒，熟碗豆，火腿或腊肠，鸡蛋两个，葱花，盐，香油，玉米淀粉，植物油

　　做法

　　1、虾仁(我买的是半成品的)用盐、玉米淀粉、植物油调匀，腌制10分钟。

　　2、将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，准备好玉米粒及熟碗豆。

　　3、米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。

　　4、锅内烧开水，放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽烫1分钟，捞起沥净水份。

　　5、锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。

　　6、将锅内的油倒出，洗净锅再烧热，倒入沙拉油，顺着锅转一圈，让锅四周都粘到油。

　　7、将油烧至8成热时，倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。

　　8、加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。

　　9、加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油即可。