南瓜腰果煎饼的做法

　　拿南瓜来制作，煎出来的饼口感香Q，再加上腰果颗粒愈咬愈香，愈吃愈刷嘴~以下是学习啦小编为您整理的南瓜腰果煎饼的做法，希望您喜欢。

　　南瓜腰果煎饼的做法

　　材料

　　南瓜半颗(蒸熟后重量)360g地瓜粉7T玉米粉3T糖粉2T炼奶50cc腰果50g

　　做法

　　step11

　　腰果放入袋子中用杆面棍压碎。

　　step22

　　南瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸熟，趁热加入糖粉、地瓜粉、玉米粉、炼奶拌匀并搅拌成泥状。

　　step33

　　将腰果和南瓜泥拌匀，静置15分钟备用。

　　step44

　　平底锅加热，用厨房用纸巾涂上少许食用油，用汤匙挖南瓜泥放入锅中稍微按压整形，中小火煎饼至两面金黄即可。

　　step55

　　103.12.03补充回复：腰果是烘焙过的熟腰果，如果没有可以用其他坚果代替喔~

　　盐焗腰果的做法

　　材料

　　腰果一斤盐一大匙

　　做法

　　step11

　　腰果洗净滤干水份(越干越好)

　　step22

　　放入锅中,加盐拌匀

　　step33

　　盖上盖子,将排气阀转至无水烹调,使用排骨23分钟,有够[省事]

　　step44

　　时间到即可,中间搅拌一下,如果腰果较湿可再加热几分钟

　　step55

　　取出放凉装入罐中保存

　　腰果虾仁的做法

　　材料

　　虾10~12只腰果适量黄椒1/2颗红椒1/4颗姜3片葱1枝盐少许白胡椒1小匙米酒1小匙麻油(/香油)少许盐少许白胡椒1小匙米酒1小匙太白粉1小匙

　　做法

　　step11

　　虾去壳开背挑肠泥，用盐抓一下稍微清洗后，再加点盐、米酒、白胡椒抓一下、再加点太白粉醃个20分钟。姜切片、黄红椒切小块、葱切小段

　　step22

　　热锅加点油，虾双面煎到八、九熟，就可以起锅备用

　　step33

　　爆香姜片、葱白

　　step44

　　下黄、红椒拌炒一下，下虾仁及葱绿，加入调味料拌炒

　　step55

　　最后加入腰果稍微拌炒一下，就可以囉