豆沙烧饼的做法怎么做

　　豆沙烧饼，外皮柔糯金黄，裹着香甜的豆沙馅，真得很好吃! 您们也试试做给家人享用吧!以下是学习啦小编为您整理的豆沙烧饼的做法，希望您喜欢。

　　豆沙烧饼的做法

　　材料

　　糯米粉 150g,砂糖 30g,水 135g,油2 大汤匙,红豆沙馅140 克

　　做法

　　1、将 150 克水和砂糖放入锅中烧沸, 加入油搅匀, 快速注入粉中揉搓成粉团。

　　2、豆沙馅, 用少许沙律油搓软, 平均分成等份, 数目与粉团相约 ( 我的约15g / 粒 )。

　　3、粉团分成 9 等份, 压扁成饼状, 裹入豆沙馅, 轻搓成圆球至无折痕, 再按扁。

　　4、饼团放入平底锅中, 将每一面以中小火煎至金黄色, 即成。

　　芝麻葱烧饼的做法

　　材料

　　中筋面粉 500g,沸水 200g,冷水 200~250g,猪油或沙拉油 适量,葱花 450g,盐 1t,黑胡椒 适量,白芝麻 适量

　　做法

　　1、将滚水冲入钢盆面粉中，用杆面棍快速搅拌后加上冷水揉至光滑，静置半小时(冷水不要一次加足，视面团软硬度酌量加入)。

　　2、内馅材料全部拌匀备用。

　　3、桌上撒上手粉，将醒好面团杆成大长方型，将内馅平均铺上已调味的葱花，分三等份折叠起来。

　　4、用刷子刷掉表面的面粉，抺上一层薄薄的水，均匀撒上芝麻斜切，用平底锅擦上一层油，小火煎至两面金黄。

　　满口香芝麻烧饼的做法

　　材料：自发粉，方火腿片，胡萝卜，葱，鸡蛋黄，调料：盐，芝麻酱，五香粉，白芝麻

　　做法

　　自发粉和成面团。

　　芝麻酱加盐，水稀释后加五香粉。油和少许面粉制成油酥。再把两种混合在一起。

　　火腿片和胡萝卜切细丝，与葱末拌匀调味。

　　面团制成大方片，均匀擦上麻酱油酥，卷成长卷。切小块擀成面皮包入馅，压饼。刷蛋黄液，粘芝麻。200度。烤18分钟。

　　小诀窍

　　芝麻酱如果干不好涂抹，手上可以沾点油就容易多了!