姜烧里肌时蔬烧饼的做法

姜烧里肌时蔬烧饼的做法

　　一般的烧饼油条在炎热的夏季里吃起来容易觉得油腻有负担，把内馅换成高纤清爽的时蔬及热量低的姜烧里肌，不但适合当早餐也很适合当作轻食午餐或点心，营养满点也清爽开胃。以下是学习啦小编为您整理的姜烧里肌时蔬烧饼的做法，希望您喜欢。

　　姜烧里肌时蔬烧饼的做法

　　材料

　　里肌肉2片烧饼2份西生菜适量小黄瓜适量淬酿酱油露干贝风味3大匙姜末1大匙糖1小匙米酒1小匙

　　做法

　　step11

　　将里肌肉用肉槌拍过后用醃料醃好备用

　　step22

　　用醃料醃好的好的里肌肉放入锅中煎至两面金黄

　　step33

　　取一烧饼切开后放入适量生菜丝小黄瓜片及里肌肉接着用烘焙纸包起即可放入便当盒中。

　　烧饼猪排堡的做法

　　材料

　　里肌肉2烧饼2美生菜2片鸡蛋2葱1支姜2/3片蒜少许酱油少许蠔油少许糖少许

　　做法

　　step11

　　台湾一般家里都有卖打猪肉的捶子，加拿大没有，所以我是用插子搓搓搓，然后再手垂打，直到猪肉变薄。

　　step22

　　断筋：这个步骤非常重要，虽然猪肉跟你没有仇，但是如果你不断它筋骨的话，肉下锅之后会缩起来。

　　step33

　　将猪肉用小火煎熟，我个人喜欢吃煎到表面微焦。煎好后备用。

　　step44

　　将葱、姜、蒜头爆香

　　step55

　　加入红烧三宝酱油、蠔油、糖(1:1:1)，请稍微烹煮一下直到闻到酱油香气出来，再把煎好微焦的猪肉放入，让酱汁入味到猪肉里，红烧猪排就好了。

　　step66

　　煎肉同时可以稍微把烧饼进烤箱热五分钟、把美生菜洗好沥乾，最后看个人喜好煎个荷包蛋或是散蛋

　　step77

　　烧饼内放入美生菜、红烧猪肉、蛋就大功告成。

　　嫩鸡烧饼的做法

　　材料

　　鸡胸肉1份手工烧饼2个生菜数片牛蕃茄1颗葱1根蛋2颗盐少许酱油1大匙酱油膏2大匙米酒1大匙牛奶1大匙盐少许糖1小匙五香粉1/2小匙老姜2片

　　做法

　　step11

　　将鸡胸肉及所有醃料放入夹链袋中，放入冰箱冷藏一晚。

　　step22

　　葱切葱花，加入打散的蛋液中煎成葱蛋备用。

　　step33

　　再将鸡胸肉煎熟至双面金黄。

　　step44

　　煎肉同时，将生菜与蕃茄切片，烧饼剖半。

　　step55

　　煎好的鸡胸肉顺纹切片。

　　step66

　　将生菜、蕃茄、葱蛋、鸡胸肉放入烧饼中即完成。