桂圆甜米糕的做法怎么做

桂圆甜米糕的做法怎么做

　　糯米味甘性温，入脾胃、肺经，还有抗寒为身体加热的功效。在此初冬之际，适时吃些糯米制品，对身体总会起到一些保养效果。以下是学习啦小编为您整理的桂圆甜米糕的做法，希望您喜欢。

　　桂圆甜米糕的做法

　　材料

　　圆糯米3杯二砂糖半杯桂圆肉1杯米酒2又3/4杯沙拉油1大匙

　　做法

　　step11

　　圆糯米洗净，不需浸泡，沥干直接加入米酒，在电锅中煮熟.

　　step22

　　煮好后再闷10分钟，然后加入糖、桂圆肉与沙拉油，趁热拌匀，再按下电锅开関，再煮2分钟即可。

　　step33

　　容器中抹油，放入米糕，压紧后扣出。

　　泰式双色炼奶米糕的做法

　　材料

　　糯米(量米杯)1杯水(量米杯)1又1/3杯椰浆50g炼奶30g草莓粉少许

　　做法

　　step11

　　所有材料洗净准备好。

　　step22

　　糯米洗净加入1又1/3杯浸泡1小时，接着放入电子锅蒸熟。

　　step33

　　椰浆和炼奶混合均匀，就是带有异国风味与优质炼奶椰奶喔，妹妹好爱这味。

　　step44

　　聪明开口设计，随意挤压也不会回沾，还可以准确的流进杯里。

　　step55

　　将混匀的椰奶加入蒸熟糯米饭里，用饭匙搅拌到黏稠。

　　step66

　　原味椰奶糯米分成二份。其中一份添加草莓粉混合均匀，然后放室温变冷。

　　step77

　　模型里放置保鲜模，填入草莓粉糯米，汤匙沾些开水较好压。

　　step88

　　再来铺上满满的原味糯米压平。

　　step99

　　把边缘保鲜模往中间覆蓋，取出放置盛盘，这样形状就很漂亮了!

　　桂圆米糕粥的做法

　　材料

　　糯米一杯水10~12杯桂圆适量糖适量38度金门高粱酒3大匙

　　做法

　　step11

　　将糯米洗干净

　　step22

　　加入桂圆和水(我的是12杯水)

　　step33

　　直接用中大火煮,水开后一定要搅动锅底,不然很容易沾锅,(中间再搅拌几次)注意不要让汤汁溢出

　　step44

　　煮至汤汁浓稠后转中小火至9分熟(全部过程大约20分钟)这时加入糖和高粱酒拌匀煮开关火,闷5~10分钟

　　step55

　　这样就完成非常美味的米糕粥囉。夏天吃冰过得更棒^^