荷包蛋牛油果酱面包薄饼的做法

　　白面包是很百搭的食材，用来做薄饼也可以，这款荷包蛋牛油果酱面包薄饼最适合周来做早餐。以下是学习啦小编为您整理的荷包蛋牛油果酱面包薄饼的做法，希望您喜欢。

　　荷包蛋牛油果酱面包薄饼的做法

　　材料

　　白面包2片鸡蛋2个披萨混合芝士30克牛油果2个番茄(切丁)1个紫洋葱(切碎)1/4个青柠檬(榨汁)1个香菜(切碎)2汤匙盐及黑胡椒适量白醋适量黄油(软化)适量

　　做法

　　step11

　　牛油果去皮去核，将果肉捣成泥

　　step22

　　将牛油果蓉、番茄、紫洋葱、青柠檬汁、香菜、盐及黑胡椒拌匀，做成牛油果酱

　　step33

　　烧开一锅水，加入适量白醋

　　step44

　　用勺子在水中打转成旋涡，每次打入一个鸡蛋，煮成荷包蛋，捞出备用

　　step55

　　烧热锅，在白面包两面抹上黄油，放在锅中，煎至两面金黄色

　　step66

　　取出面包，抹上牛油果酱，放上荷包蛋，加上盐及黑胡椒调味

　　step77

　　将披萨混合芝士撒在荷包蛋上;放在烤箱里烤至芝士融化

　　step88

　　即成

　　好菇道菇法式薄饼的做法

　　材料

　　好菇道鸿喜菇半包乳酪丝适量鸡蛋1颗鸡蛋1颗松饼粉50g牛奶50g水40g姜片适量

　　做法

　　step11

　　松饼粉过筛。

　　step22

　　加入鸡蛋与牛奶、水。

　　step33

　　搅拌均匀后备用。

　　step44

　　今天使用的。

　　step55

　　热油锅加入姜片与菇菇下去炒，爆香去腥味后备用，也可使用黑胡椒酱炒香。

　　step66

　　在平底锅淋上一层薄面糊，加入乳酪丝、打上鸡蛋。

　　step77

　　依个人喜好煎至差不多熟以后，包起爆香过的菇菇，这样就完成啦!

　　薄饼披萨的做法

　　材料

　　中筋面粉210g盐1g橄榄油30g温水120g

　　做法

　　step11

　　将所有材料倒入面包机打10分钟 (或手揉至光滑)

　　step22

　　将面团分割成8小个，滚圆，室温静置15分钟

　　step33

　　将面团压扁，擀成圆薄片

　　step44

　　平底锅以中火预热(不需加油)，至手掌接近时可感觉到热气时，放入一片薄饼，烘30秒，翻面再烘30秒

　　step55

　　将所有薄饼烘好后可即刻享用:当烙饼吃或包姜汁猪肉等。也可放冰起来备用

　　step66

　　预热烤箱180度

　　step77

　　将饼皮涂上番茄泥或酱，铺上想吃的料(我用红椒、黄椒、绞肉、秋葵)，空洒盐和黑胡椒

　　step88

　　铺上起司条

　　step99

　　送入预热好180度的烤箱，烤约20分 (或至起司呈金黄)

　　step1010

　　完成请享用!