樱花虾黄金薄饼的做法

樱花虾黄金薄饼的做法

　　喜欢吃烧饼或是印度薄饼吗?好吃的黄金薄饼有烧饼的口感，再加上煎得香酥的樱花虾，是天凉时的温暖点心!以下是学习啦小编为您整理的樱花虾黄金薄饼的做法，希望您喜欢。

　　樱花虾黄金薄饼的做法

　　材料

　　高筋面粉200g砂糖4小匙盐1/2小匙热水8大匙橄榄油2大匙东港纯天然日晒樱花虾4大匙

　　做法

　　step11

　　准备一罐东港纯天然日晒樱花虾。

　　step22

　　将面粉、糖、盐、水、油，搅拌后揉成面团，放密闭容器在室温中静置20分钟。可使用面包机的面团功能，方便省力。

　　step33

　　将面团杆平，两面撒面粉以免黏住。

　　step44

　　用200CC的小杯压切出圆面皮。

　　step55

　　使用精铁平底锅效果最佳，大火热锅后，转小火，加油少许，将面皮放入，在中心撒少许樱花虾，用菜铲稍微用力按入。

　　step66

　　背面上色后翻面，稍微压一下让樱花虾黏住。

　　step77

　　两面都煎成金黄色就可以起锅。如果喜欢吃樱花虾，可以再煎一些，撒在薄饼上。

　　草莓炼奶法式薄饼的做法

　　材料

　　可做饼皮3张鸡蛋1个低筋面粉20g细砂糖1茶匙温鲜奶80cc盐少许鹰牌炼奶随意新鲜草莓随意

　　做法

　　step11

　　步骤1先准备好所需材料ˊ面粉先过筛ˊ草莓洗净去蒂擦干水份备用

　　step22

　　步骤2.材料除鸡蛋外全部拌匀ˊ让其静置10~20分钟

　　step33

　　步骤3静置完成的面糊加入鸡蛋再次拌匀

　　step44

　　步骤4准备一小圆锅ˊ抹上少许奶油

　　step55

　　步骤5取面糊1/3量绕圆ˊ待一面完成再翻面

　　step66

　　步骤6煎至两面金黄微焦即可

　　step77

　　步骤7将完成的法式薄饼皮对折再对折ˊ然后搭配新鲜草莓再淋上香甜炼奶ˊ就能享用囉~

　　step88

　　除了草莓炼奶外ˊ随意搭配喜欢水果ˊ冰淇淋ˊ蜂蜜ˊ鲜奶油....等也都可以喔ˊ即使什么都没有ˊ随意洒上细糖粉也一样好吃。

　　葡萄薄饼的做法

　　材料

　　无盐奶油50g(室温软化)糖粉30~40g全蛋液50g(约一颗)葡萄干(切碎)20g兰姆酒(可略)少许低筋面粉50g

　　做法

　　step11

　　奶油软化后用打蛋器打成霜状.

　　step22

　　加入糖粉拌匀.

　　step33

　　蛋液慢慢分次加入并搅拌均匀.(每次加入确实拌匀后才能再加)

　　step44

　　加入切碎的葡萄乾和兰姆酒拌匀.

　　step55

　　加入面粉拌匀成面糊, 装入挤花袋, 再铺好烘焙纸的烤盘上挤出约50元硬币大小的面糊.(面糊中间都要留足够空间才不会黏再一起)

　　step66

　　烤箱180度预热10分钟, 再放入烤约15分钟, 周围呈现金黄色即完成.ps.要完全冷却才会酥脆~没吃完要密封保存喔~