起酥火腿三明治的做法

　　火腿三明治怎么做好吃?火腿三明治的家常菜做法有哪些?怎么做的火腿三明治好吃呢?以下是学习啦小编为您整理的起酥火腿三明治的做法，希望您喜欢。

　　起酥火腿三明治的做法

　　材料

　　Panasonic制面包机SD-BMS105T1台Panasonic烘烧烤微波炉NN-C2361台高筋粉260g糖、奶油20g盐2g酵母3g水80g蛋1粒奶粉8g起司、火眼片4片大蒜奶油酱适量酥皮片3片半全蛋液适量

　　做法

　　step11

　　把面团的材料与酵母，分别放入Panasonic制面包机的搅拌盒与酵母专属盒内备用

　　step22

　　先选择Panasonic制面包机的品项《14》来搅拌面团

　　step33

　　再选择Panasonic制面包机的品项《4》来烘焙面团

　　step44

　　烤好后，立即将土司倒扣出膜放凉

　　step55

　　待吐司凉后切成片状，并放在烤盘上备用

　　step66

　　先把大蒜奶油酱涂抹在吐司的表面，然后再把起司和火腿片分别放在吐司上面

　　step77

　　然后把吐司片堆叠在一起

　　step88

　　用第一张起酥皮当底，再用第二张起酥皮盖在上方，第三张半则分别平均的黏在两侧，再用叉子在起酥皮《三面》上戳洞，然后再涂上蛋液准备烘烤

　　step99

　　使用Panasonic烘烧烤微波炉烤箱来进行烘焙，200度/20分

　　step1010

　　烘焙好后，将吐司放凉

　　step1111

　　就这么简单又便利的完成自制的起酥火腿三明治啦。

　　创意火腿三明治的做法

　　材料

　　面包2片橄榄油2大匙火腿2片乳酪丝40g鸡蛋3颗

　　做法

　　step11

　　将面包用手撕成一块块，平铺烤盘上。

　　step22

　　火腿片切碎和鸡蛋搅拌均匀。

　　step33

　　平底锅放橄榄油加热(开始冒烟)，快速到蛋液进去，半熟立即关火。

　　step44

　　把3倒入1里，用筷子稍微将蛋液和面包混合一起，洒上乳酪丝。

　　step55

　　或是表面挤上蛋黄酱、沙拉酱或番茄酱，放置烤箱180℃10分钟取出称趁热吃。

　　起酥红豆面包的做法

　　材料

　　甜面糰1份，市售起酥皮12片，蜜红豆360公克，白芝麻适量

　　做法

　　1.将甜面糰分割切成每个60公克的小面糰共12个，滚圆后松弛15分钟。

　　2.将小面糰桿压成圆形面皮，包入30公克的蜜红豆馅后收口并放入烤盘中，让其在温度38℃、湿度85%的环境中作最后发酵。

　　3.取市售起酥片并刷上蛋液备用。

　　4.待作法2的小面糰发酵至约2倍大时，再于表面上刷喷水后，放上作法3刷好蛋液的起酥片，最后在表面上放入白芝麻。

　　5.将作法4材料放入烤箱中，以上火200℃、下火160℃烤约25分钟即可。