法式白酱起司火腿蛋三明治的做法

　　法式白酱起司火腿蛋三明治，真心觉得这个三明治超好吃的!喜欢法式土司，沾蛋汁的土司好香，制作简单，自己也可以做出厉害的白酱，大家可以试试看!以下是学习啦小编为您整理的法式白酱起司火腿蛋三明治的做法，希望您喜欢。

　　法式白酱起司火腿蛋三明治的做法

　　材料

　　紫洋葱or一般洋葱 1/4个,起司片 2~3片,土司面包 2片,火腿 2片,奶油 适量,面粉 2小匙,牛奶 50cc,盐 少许,鸡蛋 1个,牛奶 60cc

　　做法

　　1、制作法式土司蛋汁：在碗里打入一颗蛋，加入适量的盐，再倒入60cc牛奶，把蛋打散搅拌均匀即可

　　2、备料：把洋葱逆纹切薄片成适合铺在土司上的大小，泡水5分钟左右，让呛味跑出来，味道会比较温和

　　3、制作白酱：锅子里加入奶油，开小火让奶油融化后加入面粉搅拌，让油和粉混合后熄火，再倒入牛奶，搅拌到面糊都混合均匀融化后，再开中小火加热，这时面糊会渐渐变浓稠状(像很浓的巧达浓汤)，再加入些许盐调味，白酱便完成了!

　　4、组合三明治：在一片土司上，铺上起司片、火腿片、(喜欢double cheese可以再多放起司)，然后抹上白酱，最后再铺上刚刚泡水然后沥干的洋葱，再盖上另一片土司压好

　　5、制作法式土司：把(1)的蛋汁倒入一半到平底盘中，把组合好的三明治放入有蛋汁的平底盘中，在土司上头淋上另一半的蛋汁，用汤匙or刷子把蛋汁均匀抹在土司上，确认土司两面和侧边都有沾上蛋汁

　　6、平底锅加入适量奶油(怕土司太吸油奶油放少许即可)，开小火让奶油融化后，放入沾满蛋汁的三明治，煎到呈现金黄色泽，翻面也煎成可口的金黄色，然后盖上锅盖用很小的火，将三明治焖烤3、4分钟，热腾腾的法式白酱起司火腿蛋三明治就可上桌囉!

　　酱烧鸡丝火腿三明治的做法

　　材料

　　法式长棍面包1条鸡胸肉一盒约300克火腿片2片洋葱一颗蒜片2瓣番茄丁 凤梨丁 小黄瓜片 罗美生菜2-3叶蜜汁烤肉酱2大匙(酱料)沙拉酱1大匙(酱料)番茄酱1茶匙(酱料)奶油 黑胡椒少许

　　做法

　　step11

　　用冷水下鸡胸肉煮开后关火闷熟切丝备用~生菜切小段小黄瓜切片蕃茄切丁凤梨切丁(可以用凤梨罐头)洋葱切丝沙拉酱番茄酱调匀备用

　　step22

　　用橄榄油将蒜片洋葱爆香

　　step33

　　加入2大匙蜜汁烤肉酱跟黑胡椒拌炒均匀起锅备用

　　step44

　　法棍面包切段先涂抹奶油

　　step55

　　依序放上生菜火腿片蕃茄丁凤梨丁小黄瓜在淋上条好的沙拉酱

　　step66

　　最后在摆上炒好的鸡肉丝在洒点黑胡椒超美味三明治就完成囉剩下的鸡丝配饭也非常好吃喔。

　　地中海火腿茄子酱三明治的做法

　　材料

　　法式全麦面包2片，熏火腿肉超薄片6片，地中海茄子酱2小匙，奶酪2片

　　做法

　　1.把所有材料都拿出来(速度：1分钟)

　　2.面包切成两半，放入烤面包炉烤成金黄(速度：2分钟总可以完成吧)

　　3.上累加火腿肉片，加奶酪，最后加一勺茄子酱， 盖上另一半面包就好了(速度：2分钟总可以完成吧)

　　小诀窍

　　要是能放进烤箱焗一分钟,更好。