冷泡咖啡的做法

冷泡咖啡的做法

　　浓浓的奶泡香甜酥软，可以中和咖啡的苦涩而香醇幼滑，当味道停留在口中，会让爱情多一份醇和隽永。以下是学习啦小编为您整理的冷泡咖啡的做法，希望您喜欢。

　　冷泡咖啡的做法

　　材料

　　咖啡粉75克水750cc滤纸2张

　　做法

　　step11

　　准备一个容器，咖啡粉与水的比例1:10，加入咖啡粉

　　step22

　　再加入水，放在室温约1-2小时，容器加盖或盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏8小时

　　step33

　　准备滤杯或滤网，铺上滤纸，将咖啡过滤

　　step44

　　重复步骤3，共过滤咖啡2次

　　step55

　　随喜好加些冰块或是鲜奶

　　泡泡奶香咖啡的做法

　　材料

　　雀巢咖啡醇品100%纯咖啡13克，雀巢全仕奶100ml，巧克力粉适量

　　做法

　　1、先把雀巢全市仕奶加热到60度左右。

　　2、接着倒入杯中三分之一位置，放入打泡器打泡。

　　3、不到一分钟，原来1/3杯的牛奶就打成一杯奶泡。

　　4、马上撒上少许巧克力粉(可以延长奶泡停留的时间)。

　　5、慢慢倒入冲好的咖啡中即可。

　　咖啡牛奶泡泡的做法

　　材料

　　拉式奶泡杯1组，温度计1支，汤匙1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶270㏄

　　做法

　　1.将义式浓缩咖啡倒入咖啡杯中备用。

　　2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，插入温度计，隔水加热至约60℃后熄火，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约25下后，打开盖子和滤网，静置约30秒。

　　3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细緻的奶泡备用。

　　4.将作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。