鸡蛋泡泡芙的做法

　　不需繁杂步骤....只要几样简单的食材就可以做出小朋友喜欢又好吃.美味小点心,口感像鸡蛋糕+泡芙的口感。以下是学习啦小编为您整理的鸡蛋泡泡芙的做法，希望您喜欢。

　　鸡蛋泡泡芙的做法1

　　材料

　　面粉130g(1杯)奶油30g-1大匙盐1/2小匙鲜奶245g(1杯)鸡蛋2颗帕梅善起士粉2大匙干燥巴西利适量

　　做法

　　step11

　　烤箱预热到210度C/ 410 F,鲜奶,鸡蛋拿出放置到室温的温度,奶油放微波炉融化;烤盘或布丁杯刷上一层奶油(份量外)

　　step22

　　将面粉过筛,加入鸡蛋, 盐,帕梅善起士, 巴西利,融化的奶油,鲜奶用打蛋器仔细 搅拌均匀到没有任何粉粒的状态.面糊静置30分钟

　　step33

　　烤盘或布丁杯放进烤箱预热30秒取出, 倒入面糊,约5-6分满即可

　　step44

　　放入已经预热到210度C/ 410 F的烤箱中,烘烤20~25分钟

　　step55

　　到表面金黄色 ,因为甜味的比较容易上色太快

　　step66

　　所以210度c烤10分钟后,若觉得颜色开始变深, 就将温度调整到190度/ 374° F左右再烤10-15分钟,避免烤太黑

　　step77

　　烤时千万别去开烤箱. 不然Popover-鸡蛋泡泡芙会消气

　　step88

　　烘烤好拿出来等凉。

　　鸡蛋泡泡芙的做法2

　　材料

　　中筋面粉 130g,砂糖 1大匙,牛奶(不要使用冰的) 245g,鸡蛋(常温) 2颗,融化无盐奶油 1大匙

　　做法

　　1、烤箱预热到210度,玛芬烤盘或布丁杯刷上一层奶油(分量外的奶油)

　　2、中粉过筛.放入鸡蛋.牛奶.细砂糖.奶油.用打蛋器搅匀到无粉粒状,静放置30分

　　3、待面糊静置30分后.将玛芬烤盘或布丁杯放入烤箱中预热30秒拿出,将面糊呈入约5-6分满即可(不可太满须让面糊有膨胀空间)

　　4、再放入烤箱用210度烤10分后(有甜份表面容易上色所以需降温烤),转为190度左右再烤10-15分,后面几分需留意上色情形以免过黑,烤至金黄色就可以出炉待凉即可好好品尝囉!!

　　5、喜欢咸的食谱如下:中粉130g 牛奶245g 盐1/2小匙 融化奶油1大匙 鸡蛋2颗 起士粉2大匙

　　鸡蛋泡泡芙的做法3

　　材料

　　面粉130g(1杯)奶油1大匙-30g细砂糖1大匙-30g鲜奶245g(1杯)鸡蛋2颗

　　做法

　　step11

　　烤箱预热到210度C/ 410 F,鲜奶,鸡蛋拿出放置到室温的温度,奶油放微波炉融化; 烤盘或布丁杯刷上一层奶油(份量外)

　　step22

　　将面粉过筛,加入鸡蛋,细砂糖,融化的奶油,鲜奶用打蛋器仔细 , 搅拌均匀到没有任何粉粒的状态, 面糊静置30分钟

　　step33

　　烤盘或布丁杯放进烤箱预热30秒取出, 倒入面糊,约5-6分满即可

　　step44

　　放入已经预热到210度C/ 410 F的烤箱中,烘烤20~25分钟

　　step55

　　到表面金黄色 ,因为甜味的比较容易上色太快

　　step66

　　所以210度c烤10分钟后,若觉得颜色开始变深, 就将温度调整到190度/ 374° F左右再烤10-15分钟,避免烤太黑

　　step77

　　烤时千万别去开烤箱. 不然Popover-鸡蛋泡泡芙会消气ㄡ>_

　　step88

　　烘烤好拿出来等凉.

　　step99

　　就是闻起来像似鸡蛋糕的 Popover-鸡蛋泡泡芙!!

　　step1010

　　简单易做的 Popover-鸡蛋泡泡芙!!

　　step1111

　　可依各人喜爱再加入水果吃,就是配咖啡一起吃的丰盛早点!!