伯爵奶茶马芬的做法

伯爵奶茶马芬的做法

　　这个伯爵奶茶马芬就是晚上拍滴，总觉得光线不太自然，也考虑过早上起床上班前拍。但貌似光线也不好，继续慢慢摸索吧。以下是学习啦小编为您整理的伯爵奶茶马芬的做法，希望您喜欢。

　　伯爵奶茶马芬的做法

　　材料

　　伯爵茶4小包，牛奶50g，全蛋2个，细砂糖120g，色拉油100g，低粉200g，泡打粉10g，杏脯50g

　　做法

　　1、取出伯爵茶包内的碎茶叶，放入热牛奶中浸泡10分钟以上，成为法非色的奶茶备用。

　　2、全蛋加细砂糖用打蛋器打匀。

　　3、在2中加入色拉油拌匀。

　　4、在3中加入做法1的奶茶汁液，继续打成均匀的液体

　　5、将低粉和泡打粉一起过筛，再加入做法4中，用刮刀以不规则方向拌匀面糊。加入切碎的杏脯拌匀。

　　6、用汤匙将面糊盛满面糊8分满。

　　7、预热烤箱180度25分钟

　　小诀窍

　　Tips：

　　1、伯爵茶是红茶混合了佛手柑的香料混合而成，用来做蛋糕香气十分浓郁，用茶包的茶渣作配料，不但体现风味也使蛋糕的感官更有层次感。

　　2、添加杏脯也是为了增加口感，酸甜的口感和红茶马芬很契合。

　　3、用色拉油制作的马芬热量比较少，口感比打发黄油的来的扎实。

　　奶茶玛芬的做法1

　　材料

　　黄油40克，立顿红茶，三花全脂淡奶，糖粉25克，鸡蛋1个，泡打粉2克，低粉50克

　　做法

　　1.黄油加糖粉，打发。

　　2.把鸡蛋打散，分次加入黄油打匀。

　　3.把低粉、泡打粉过筛，切拌均匀。

　　4.奶茶10g，加入切拌的黄油糊中，搅拌均匀。

　　5.入模，7分满，烤箱预热180度，20分钟左右。

　　小诀窍

　　～烤好了，浓浓奶茶香，简单吧，好吃吧!呵呵，好吃呢!

　　奶茶玛芬的做法2

　　材料

　　红茶包1包，低粉200g，牛奶50g，鸡蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙

　　做法

　　1.红茶包泡入牛奶30分钟

　　2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀，加入色拉油混合搅拌均匀

　　3.倒入奶茶搅拌均匀

　　4.低粉和泡打粉过筛

　　5.将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀

　　6.把面糊舀入纸杯，烤箱预热180度，中层上下火约20分钟。