蛋饼蔬菜寿司卷的做法

蛋饼蔬菜寿司卷的做法

　　在蛋饼中加入米饭的构想,只要再加上自己喜爱的配料后,普通的蛋饼马上营养满满的寿司喔。以下是学习啦小编为您整理的蛋饼蔬菜寿司卷的做法，希望您喜欢。

　　蛋饼蔬菜寿司卷的做法

　　材料

　　鸡蛋2颗蛋饼皮1片米饭半碗培根两片葱花少许洋葱少许番茄酱少许美乃滋少许胡椒少许

　　做法

　　step11

　　把蛋饼和培根先煎好,洋葱切片先泡水,青葱切成末可以先炒过比较香

　　step22

　　在蛋饼上面铺上米饭,我们都是糙米或五谷米,白米饭也可以喔

　　step33

　　依序将培根 洋葱 葱花放在2上面,然后加上少许番茄酱和美乃滋

　　step44

　　卷起来,在卷的时候要把所有的材料卷紧切的时候才不会散开

　　step55

　　切菜摆盘即可

　　蔬菜起司蛋饼的做法

　　材料蛋饼皮 1张,蛋 1个,油 1小匙,低脂起司片 1片,高丽菜丝 适量,胡椒盐适量做法1、把蛋打匀后加入高丽菜丝拌匀。

　　2、起油锅,倒入步骤1.的蛋液,盖上蛋饼皮压一下使其平整。

　　3、待熟后翻面,放上起司片,等饼皮煎到上色后,就可以卷起来,切成五等份,就完成了!!

　　4、依个人口味可沾酱油膏或是洒点胡椒盐享用。

　　蔬菜蛋饼的做法

　　材料

　　蛋饼皮1张 ，蛋1个，豌豆婴10公克，绿豆芽10公克，柳松菇10公克，盐1小匙，橄榄油1/2小匙，酱油膏适量

　　做法

　　1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起，沖冷水放凉，并用纸巾吸干水份后;蛋加入盐打散成蛋液备用。

　　2.取平锅不沾锅加热，让橄榄油沾满平底锅，转小火，慢慢倒入蛋液使其佈满整个平底锅面，等蛋液固定成型时，放入蛋饼皮煎熟，再将作法1的材料铺在蛋饼皮上，用铲子将蛋皮翻折成4折，翻面稍煎一下，起锅后切成4段，食用前淋上少许酱油膏即可。