班兰芝士蛋糕的做法有哪些

班兰芝士蛋糕的做法有哪些

　　自己很喜欢斑阑，喜欢它的青绿色，及淡淡的草香，用来煮甜品食物也很适合。以下是学习啦小编为您整理的班兰芝士蛋糕的做法，希望您喜欢。

　　班兰芝士蛋糕的做法1

　　材料蛋 5只,低筋粉 100g,糖 70g,牛奶 100ml,牛油 20g,忌廉芝士CreamCheese 60g,泡打粉½ 茶匙,斑阑香油 数滴做法1、蛋黄面粉糊牛奶，牛油与忌廉芝士坐在热水上慢慢拌匀.取出，再加入蛋黄拌匀，最后加入已筛面粉及泡打粉成糊状.看不到粉粒才可以.

　　2、蛋白霜蛋白加糖打成忌廉状，要企身，不可以水汪汪.将蛋白霜分三次加入蛋黄面粉糊中，轻手搅拌至完全混合.倒入已铺牛油纸的6吋可脱底模中焗炉预热至150度，焗30分钟.

　　班兰芝士蛋糕的做法2

　　材料奶油奶酪200克，融化黄油60克，班兰香精几滴，蛋4个，糖80克，牛奶100克做法1.奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄

　　2.加牛奶，融化黄油

　　3.筛粉

　　4.蛋白加几滴白醋或柠檬汁打粗泡后，分3次加糖打至湿性状态

　　5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合

　　6.滴入班兰香精

　　7.入模

　　8.水浴法，150度70分钟

　　9.脱模后用奶油和龙眼装饰即可

　　班兰芝士蛋糕的做法3

　　材料奶油奶酪100克，酸奶120ML，班兰香精几滴，黄油60克，蛋4个，低粉35克，玉米淀粉20克，糖30+50克做法1.奶油奶酪室温软化，隔热水加糖打至顺滑，加酸奶，加蛋黄

　　2.筛粉类，加班兰香精

　　3.调到自己喜欢的色彩，加融化黄油

　　4.混合湿性蛋白，入模

　　5.水浴法，倒数第二层150-70分钟

　　6.如果是原味芝士，可以在最后10分钟移至最底层180度烤至上色