蜜枣黄米粽子的做法怎么做

　　葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。以下是学习啦小编为您整理的蜜枣黄米粽子的做法，希望您喜欢。

　　蜜枣黄米粽子的做法

　　材料

　　大黄米(黍子米)，蜜枣，花生米，粽叶

　　做法

　　1.大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉

　　2.粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米

　　3.中间放蜜枣、花生米

　　4.上面覆盖黄米

　　5.包成三角形粽子(也可以包成其他形状的)，用棉线扎紧

　　6.放锅中加水大火烧沸，改小火煮1小时，再关火，焖一小时

　　7.ok

　　蜜枣粽子的做法1

　　材料

　　主料：糯米1000克，

　　辅料：葡萄干50克，蜜枣100克

　　做法

　　1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

　　2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。

　　3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

　　4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

　　5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

　　小诀窍

　　食物相克：

　　葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

　　蜜枣粽子的做法2

　　材料

　　蜜枣、糯米、苇叶、马莲

　　做法

　　1、将糯米泡3个小时，苇叶洗净，马莲洗净。

　　2、将苇叶苇叶对折交叉，形成一个小斗状。放入泡好的糯米、蜜枣，把多余的苇叶向下包过来，然后用马莲拴好。

　　3、锅中放水(一定要没过粽子)，放入包好的粽子小火煮6个小时即可。