玉米皮包的粽子的做法怎么做

　　传统的粽子不会包，咱换个思路。于是，炮制了这款玉米皮包的粽子。一起来学习一下如何制作吧。以下是学习啦小编为您整理的玉米皮包的粽子的做法，希望您喜欢。

　　玉米皮包的粽子的做法1

　　材料

　　糯米5把，红豆少量，玉米叶，牛奶，糖

　　做法

　　1.糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面要再多一点，要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的MM，可以再多放些糖。

　　2.牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。

　　3.取出，牛奶被吸收了很多，。再加少量牛奶，一定要加，要没过糯米红豆。

　　4.把加好牛奶的糯米红豆碗，放入高压锅中，隔水蒸。

　　5.上汽后，转小火40分钟，让高压锅自然消气，焖一会。

　　6.玉米叶子洗净待用。

　　7.准备一个四方形的小容器，我是用以前装月饼的一个塑料盒。

　　8.取一片玉米叶子，放在小塑料盒子中。

　　9.再取一片玉米叶子，垂直于前一片叶子，放入容器中。

　　10.往玉米皮垫底的容器中填已经蒸熟的红豆糯米。填的时候，用勺子压压，填密实一点。

　　11.撕一条玉米叶纤维，当绳子，把粽子扎起来。要扎紧一点。

　　12.上蒸笼再蒸5分钟，让玉米叶的清香融进粽子里。大功告成，吃。

　　小诀窍

　　玉米叶的清香，奶香，红豆糯米软软糯糯。 会让你觉得生活格外美好。

　　玉米皮包的粽子的做法2

　　材料：糯米、红豆、棉线(代替水草)。

　　做法

　　糯米要泡一天左右，红豆炷到差不多开花，如你想烂些也可以，加细砂糖拌红豆，线是用来捆扎果子的。

　　一、先在玉米叶的一端扎住;

　　二、再推开放入一层糯米，然后放红豆，再放少少糯米;

　　三、卷好，用线在两头和中间加固;

　　四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。

　　不够玉米叶，还剩少少馅料，在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住，包得不好，见笑了。本人未包过粽，好想包一次，但苦于无粽叶，我家离中国市场很远呢。

　　肉粽子的做法

　　材料

　　糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油

　　做法

　　1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。

　　2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。

　　3.还可以包枣和花生的，包法同样。

　　4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。

　　小诀窍

　　包好的粽子要用清水泡着，经常换水，不容易坏，吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。