焗烤迷迭香综合薯片的做法

焗烤迷迭香综合薯片的做法

　　其实马铃薯是属于高纤维质食物喔，尤其是靠近皮的部分，纤维质比例更高!以下是学习啦小编为您整理的焗烤迷迭香综合薯片的做法，希望您喜欢。

　　焗烤迷迭香综合薯片的做法

　　材料

　　蒜头2马铃薯2地瓜半颗迷迭香适量软起司约100克牛奶约100ml帕马森起司适量

　　做法

　　step11

　　首先，马铃薯和地瓜皮刷净后切薄片(有刨片工具最好，手工切千万要小心手啊!) 建议要用比较粉质品种的马铃薯比较适合喔!

　　step22

　　薯片们入热水锅、加一匙盐巴，小火滚约10分钟即可关火沥干。

　　step33

　　沥干的薯片们平舖在烤盘中，接着把软起司和牛奶拌匀。小建议:牛奶+起司一起微波30秒，会更好拌匀，同时也更好掌握起司糊的浓稠度!

　　step44

　　用牛奶是觉得吃起来清爽点，追求浓厚口感的人，请使用鲜奶油喔!喜欢吃牵丝口感的人，就在薯片夹层之间撒上pizza cheese。

　　step55

　　最上面撒上满满的帕马森起司和迷迭香及蒜末即可! 因为已先水煮过，不用担心没熟。

　　step66

　　烤约15分钟 。出炉前，用烤箱Grill功能，把上方起司烤的金黄冒泡~

　　迷迭香焗烤时蔬鸡丁的做法

　　材料

　　鸡胸肉切丁适量红椒1/3个芦笋适量玉米笋适量马铃薯1颗焗烤起司适量干燥迷迭香适量七味唐辛子少许起司粉少许

　　做法

　　step11

　　先将鸡丁过油炸熟。

　　step22

　　红椒与玉米笋切小丁，芦笋切段备用。

　　step33

　　马铃薯切片放入电锅蒸熟。

　　step44

　　底部铺上蒸熟的马铃薯，再将红椒、鸡丁、玉米笋、芦笋加入干燥迷迭香混和均匀。

　　step55

　　铺上焗烤起司。

　　step66

　　放入烤箱200度烤12-15分钟。

　　step77

　　撒上起司粉与七味唐辛子即完成囉!

　　迷迭香焗烤海鲜饭的做法

　　材料

　　洋葱丁少许，蒜末少许，新鲜迷迭香1枝，蛤蜊适量，花枝圈适量，干贝适量，去壳虾肉适量，扇贝适量，青椒丁适量，红甜椒丁适量，黄甜椒丁适量，白饭1碗，玉米粉水少许，起司丝适量，黑胡椒适量，白酒少许，香草高汤240㏄，鲜奶油2大匙，盐少许

　　做法

　　1.制作焗汁：锅中倒入适量橄榄油烧热，先爆香洋葱丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒匀，接着加入所有调味料拌匀，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用调匀的玉米粉水勾芡。

　　2.将白饭盛入焗盘中，先淋上焗汁，再洒上起司丝，送进烤箱烤至起司融化、微焦即可。