梅子佐甜椒的做法有哪些呢

　　喜欢吃甜椒的人要来看，不喜欢的人更要来!.这道梅子佐甜椒实在太简单了，既简单又健康。以下是学习啦小编为您整理的梅子佐甜椒的做法，希望您喜欢。

　　梅子佐甜椒的做法

　　材料

　　各色甜椒 2个，话梅 3`5颗，蒜末 1大匙，味醂 1匙

　　做法

　　1、将甜椒洗净并剥成小块不规则状，再用热水汆烫后捞起，泡冰块水待凉后，沥干备用;

　　2、将作法1，加入调味料及蒜末，搅拌均匀放约1 小时后即可入味(可放入冰箱)，取出即可盛起食用。

　　梅子彩椒的做法1

　　材料

　　食材：各色灯笼椒3只

　　调料：梅子肉3大匙

　　做法

　　1、彩椒冲洗干净，抹干水份后剖开，去籽去白膜，切成自己喜欢的任何形状的小块待用。

　　2、把梅子肉改刀切成小细条，以便梅子味道的释出。梅子肉我选用的是人参雪梅肉，其他的梅子肉也一样的，主要是看成分要包含：话梅，食盐，甘草和糖份的。当然用自己喜欢的口味的梅子肉也是相当可以的。

　　3、把切好的彩椒块和梅子肉条充分拌和后，放容器中，加盖，冰箱保存一夜即可。

　　梅子彩椒的做法2

　　材料

　　彩椒两个，干话梅十颗，白糖

　　做法

　　1.干话梅十颗左右，白糖一勺，事先用热水浸泡成梅汁

　　2.彩椒切成条

　　3.切好的彩椒放入冰水中浸泡一会儿

　　4.把彩椒捞出沥干水分，浸泡在凉透的梅汁中，入冰箱冷藏二、三个小时左右即可