话梅南瓜的做法
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梅子盛产时醃一缸,除了分享后所剩的就足够你吃上一年以上了,冰冰凉凉酸酸甜甜,超开胃超好吃,当零食当开胃菜都ok。以下是学习啦小编为您整理的话梅南瓜的做法,希望您喜欢。
话梅南瓜的做法
材料
南瓜(去皮)310克白话梅3颗油1小匙昆布酱油1小匙味淋1大匙水200ml白芝麻少许
做法
step11
南瓜去皮切块
step22
加入油,将南瓜炒一下
step33
加入水和话梅
step44
一小匙昆布酱油和一大匙味淋,盖上锅盖闷熟南瓜(筷子穿的过去就熟了)
step55
盛盘撒上少许白芝麻就完成了
梅酿南瓜的做法
材料
南瓜半个(约1斤多) 半个(约1斤多),紫苏梅(或老梅) 200g,甘草 2片,话梅 5颗,细砂糖 450g,梅汁 半碗,白醋 300cc
做法
1、先准备一锅醃制的汤汁:将紫苏梅(老梅也可),话梅,甘草,糖,白醋,梅汁一起煮滚,关火待凉.
2、南瓜削皮去籽,切薄片,水煮开汆烫一下,捞出放冰水冲凉
3、随即沥干再放进醃汁锅中(醃汁一定要放到凉才可以)浸泡
4、放入冰箱冷藏一天以上就可以食用了
火龙南瓜鲜奶的做法
材料
火龙果(红肉) 1颗,南瓜 5-6块,鲜乳 300cc,开水 适量,冰块 少许
做法
1、南瓜洗净,不去皮不去籽,切块、蒸熟备用。火龙果去皮切块。
2、将火龙果、适量南瓜放入果汁机内,倒入一半的鲜奶少许开水,搅拌打匀1分钟,再加入冰块打约10秒。
3、倒入另一半的鲜奶搅拌完成后,即可享用。