腰果奶油饼干的做法

腰果奶油饼干的做法

　　古露露直接用现成饼干粉， 不吃蛋就把奶油份量多一倍出来，饼干粉的味道都是调配好的，所以无蛋一样超好吃!以下是学习啦小编为您整理的腰果奶油饼干的做法，希望您喜欢。

　　腰果奶油饼干的做法

　　材料

　　腰果适量现成饼干粉150克无盐奶油90克

　　做法

　　1

　　使用现成饼干粉，材料只要三种就好了非常简单。

　　2

　　奶油室温下软化，切成小丁软比较快。

　　3

　　饼干粉加入。

　　4

　　混合均匀慢慢揉成团。

　　5

　　面团平铺，腰果放在上面并稍微压一下。

　　6

　　整成长条状压好，包上保鲜膜冷藏1小时。

　　7

　　取出后切成一块块，烤箱预热180度，烤12分钟，若担心温度不均，可以中途翻面与翻转烤盘。

　　腰果巧克力饼干的做法

　　材料

　　无盐奶油100g白糖粉60g盐少许蛋一个低筋面粉200g可可粉15g熟腰果适量

　　做法

　　1

　　奶油置放室温下软化切小块，用打蛋器将奶油及糖粉搅拌至颜色泛白。

　　2

　　加入盐及全蛋打匀分2次加到奶油中。

　　3

　　低筋面粉及可可粉需过筛，加入奶油中用刮刀拌匀。

　　4

　　将面团放入冰箱冷藏半小时。

　　5

　　用手将面团在手中搓成一个小圆型。

　　6

　　在烘培纸上用手掌按压成一个圆饼状，并放上腰果。

　　7

　　烤箱先预热，180度烤18~20分钟。烤完可以撒一点糖粉在饼干表面装饰，饼干放凉就可以开动了。

　　8

　　没马上吃完要放密封罐保存。

　　腰果饼干的做法

　　材料

　　无盐奶油60g细砂糖40g蛋黄1颗低筋面粉120g腰果适量

　　做法

　　1

　　室温软化奶油用打蛋器搅拌为霜状，加入砂糖快速搅拌到颜色偏淡

　　2

　　加入蛋液搅拌均匀，在分次加入过筛的低筋面粉，用刮刀稍微拌一下成散状

　　3

　　用手将面团将捏压成团状. (不要过度搅拌,以免面粉出筋影响口感)，放到冰箱冷藏30分取出

　　4

　　用杆面棍杆平约厚度0.3cm, 再用压模压出造型，把剥一半的腰果放在造型面团中间，把面团的手内折做出抱腰果的造型。

　　5

　　送入烤箱中层上下火150度烤15分钟