巧克力杯子蛋糕的做法
香浓的香蕉蛋糕中间参杂了松露巧克力,在刚出炉时配上一杯冰牛奶,绝对是人间享受!!以下是学习啦小编为您整理的香蕉核桃巧克力杯子蛋糕的做法,希望您喜欢。
香蕉核桃巧克力杯子蛋糕的做法
材料
低筋面粉175g无盐奶油105g红砂糖40g牛奶(或水)50g可可粉20g巧克力豆20g鸡蛋2颗核桃10g香蕉2根
做法
step11
食材准备如下(核桃是临时起意加的,建议烤过敲碎拌入香蕉泥会更香哦!)
step22
将无盐奶油切成小块倒入盆中,较好搅拌!
step33
倒入红砂糖,用刮刀将两种材料混合
step44
加入鸡蛋两颗,用打蛋机将奶油砂糖打散至蛋液中
step55
香蕉剥皮半根切片,其余切成小块,用打蛋器(或叉子)戳成泥
step66
若想保持口感,大约用成图中的样子即可!
step77
将低筋面粉、可可粉倒入蛋液中,稍微搅拌均匀,再倒入香蕉核桃泥,以切拌方式混合完成,最后加入泡打粉
step88
倒入模具中,放上香蕉切片、撒上巧克力豆烤箱以200度预热十分钟再以175度烤35分钟即可完成!
香蕉巧克力杯子蛋糕的做法
材料
香蕉 一根,奶油 50g,糖粉 70g,面粉 100g,Costco松露巧克力 7颗,核桃 30g,蛋 1颗,泡打粉 1/2小匙,苏打粉 1/2小匙,炼乳 一大匙,盐 1/4小匙
做法
1、将香蕉压成泥并与蛋液混合
2、奶油放室温下软化后,与糖粉一起打至成乳霜状
3、将步骤一的香蕉蛋泥、步骤二的奶油,炼乳搅拌均匀
4、面粉、苏打粉、泡打粉过筛后拌入步骤三
5、将巧克力切成大小不一的碎块,与核桃一起拌入面糊中
6、放入烤箱以180度考20分钟后出炉即完成!!
香蕉巧克力杯子蛋糕的做法
材料
无盐奶油175g细砂糖170g盐3g鸡蛋3个低筋面粉200g可可粉50g无铝泡打粉2g牛奶130g香蕉泥100g耐烤巧克力豆30g
做法
1
室温软化的无盐奶油和细砂糖、盐先用打蛋器打发
2
分三次加入全蛋液搅拌均匀
3
过筛的面粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌匀。
4
香蕉先用叉子压成泥状加入拌匀
5
最后加入巧克力豆,面糊用挤花袋装起来,挤入烤杯内约8~9分满。烤箱先预热,上火180度下火200度烤30分钟,烤后出炉待凉即可