凤梨水果冻怎么做

凤梨水果冻怎么做

　　寒天的的凝固点是摄氏40度左右，寒天的特性是在室温下就会凝固，且一旦凝固后就不会再溶解了。以下是学习啦小编为您整理的桔香凤梨水果冻的做法，希望您喜欢。

　　桔香凤梨水果冻的做法

　　材料

　　金桔汁20g凤梨汁380g日本伊娜寒天粉4g苹果适量樱桃适量凤梨适量奇异果适量

　　做法

　　1

　　锅子里先放入金桔汁+凤梨汁后即倒入寒天粉，再开中火慢慢搅拌 ，煮沸后转小火再煮1分即可，放凉。

　　2

　　杯子放入适当水果，将放凉寒天液，倒入冷藏即可

　　凤梨寒天冻的做法

　　材料

　　凤梨半颗寒天粉3匙饮用水50cc

　　做法

　　1

　　凤梨保留1/4切小丁，增加口感。其余的凤梨不加水用果汁机打成泥。

　　2

　　凉水加入3匙寒天粉，小火加热。再加入凤梨果泥及小丁，一起煮。无须完全煮沸，放入模型盒中，待稍凉后即可送进冰箱。等到结冻就可以大快朵颐了。

　　寒天水果冻的做法

　　材料

　　柳橙3颗柳橙汁3颗量奇异果5颗寒天洋菜10克砂糖120克热水1300克柠檬汁1颗量

　　做法

　　1

　　奇异果切丁，柳橙取出果肉，

　　2

　　水果丁放入容器里备用，

　　3

　　柳橙对半切压出果汁备用，200克刚好用了3棵柳橙，

　　4

　　寒天洋菜加热水，电锅蒸15分钟，

　　5

　　15分钟后完全溶解...趁热加入砂糖拌至糖溶解，

　　6

　　稍微降温再加入柳橙汁，最后加柠檬汁拌匀，

　　7

　　微温就可倒入果冻杯里，微凉放入冰箱冰存，

　　8

　　完成。