火龙果冻怎么做
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火龙果冻怎么做
若说冬天最美的色彩是草莓，那么夏天最娇艳火热的色彩非火龙果莫属了。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度等。以下是学习啦小编为您整理的热情火龙果冻的做法，希望您喜欢。
热情火龙果冻的做法
材料
火龙果汁(红-中型1颗)50毫升水250毫升寒天粉3克糖25克椰子粉适量
做法
1
火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火，加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏。
2
用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。
3
美丽又好吃的果冻就完成了^^
4
火龙果本身有很多果胶、加上适量寒天粉，成品是软嫩的不是寒天会有的脆脆口感喔!
桑葚佐火龙果冻的做法
材料
红火龙果1颗桑葚原汁(无糖)250c.c白开水1000c.c凉菜粉10g冰糖150g
做法
1
将材料分别备好，火龙果切丁装放入果冻盛装的盒子里，等果冻液完成即可放入
2
果冻液制作: 将1000 c.c.的水放入锅中煮沸
3
煮沸后的水加入冰糖(可以关火)，待冰糖融化
4
甜度确定后，则加入洋菜粉搅拌均匀
5
洋菜粉加入后，则可适量倒入桑葚原汁，搅拌均匀后倒入盛装容器里面就ok囉!
椰汁火龙果冻的做法
材料
火龙果2个椰青水250毫升椰汁250毫升砂糖70克鱼胶片10克黑芝麻1茶匙
做法
1
将火龙果切半后切出果肉
2
将火龙果肉切成条状
3
将火龙果壳清理干净备用
4
将鱼胶片浸入冻水中直至软身
5
加入椰汁及砂糖煮至微滚，拌匀至砂糖煮溶
6
加入椰青水，鱼胶片
7
加入黑芝麻拌匀
8
倒入火龙果壳中放凉，放入雪柜冷藏3-4小时直至凝固