芒果果冻怎么做
有时候做水果果泥类的果冻，要先把水果打成果泥，再加入煮过，今天使用豆浆机，一个步骤就可以完成，快来一起玩玩吧!以下是学习啦小编为您整理的芒果果冻的做法，希望您喜欢。
芒果果冻的做法1
材料
九阳豆浆机1台芒果600克水600克糖30克吉利t30克芒果丁适量
做法
1
芒果切丁放入豆浆机锅内
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加入水，选择玉米浆功能
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将吉利t与糖混匀
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模子底放入切好的芒果丁
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煮好后，拔掉插头，倒入混好的粉，快速搅扮让粉融化，再倒入芒果泥，放凉后就可入冰箱冷藏
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倒出来后就是好吃的芒果果冻喔~
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九阳豆浆机~就是那么的方便
芒果果冻的做法2
材料
小台农芒(5个)、吉利丁粉(15克)、细砂糖(适量)、清水(475毫升)、糖桂花(适量)
做法
1. 吉利丁粉用75毫升水浸泡，使其充分吸入水份。
2. 芒果切好。
3. 将芒果肉搅打成汁。
4. 将细砂糖加入剩余的400毫升清水，隔水加热至约60度。
5. 倒入吉利丁液，搅拌均匀。
6. 加入芒果汁，混合均匀。
7. 过筛，倒入模具中。
8. 顺便做了其它小果冻。
9. 放入冰箱冷藏，4小时左右凝固。
10. 取出脱模，淋上糖桂花。
11. 再来一张。
小诀窍
1. 吉利丁粉也叫鱼胶粉，稀释比例为1：30¬~40。
2. 泡吉利丁粉时，粉：水=1：5哦。
3. 吉利丁的溶解温度约为60度，不要加热至沸腾，会失效哦。
4. 糖越多，凝固难度越大哟。
5. 吉利丁的凝固温度为10-15摄氏度，所以要放冰箱冷藏。一次吃不完的话也要放回冰箱冷藏，不然会化掉哦。
6. 果冻凝固好后可以不脱模直接吃哦。
速成芒果果冻做法
材料
果冻粉一包芒果丁适量热水600ml
做法
1
果冻粉加热水拌匀、倒入容器
2
加入芒果丁、静置冰箱