蔓越莓奶果冻怎么做

　　小时候很喜欢吃果冻,长大了也不例外.其实果冻做法特别简单,远远超乎你的想象.有兴趣的朋友可以试一试。以下是学习啦小编为您整理的蔓越莓奶果冻的做法，希望您喜欢。

　　蔓越莓奶冻

　　主料：

　　蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片。

　　做法：

　　1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。

　　2、将淡奶油和糖烧开。

　　3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。

　　4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中，淡奶油需是热得。

　　5、将拌好得东西倒入容器中，放入冷藏冰箱凝结住即可。

　　木瓜牛奶冻

　　主料:

　　黄木瓜(1个)、牛奶(400ml)、吉利丁片(3片)、白砂糖(适量)

　　做法：

　　1、先将木瓜洗净、切开顶部。用勺子挖去里面的籽，备用。

　　2、准备3片吉利丁片，加适量冷水浸泡一下，至变软即可。

　　3、牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)。

　　4、加入适量的白糖，搅拌熔化。

　　5、再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化。

　　6、煮好牛奶后熄火，倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩，因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)。

　　7、再把刚切掉的木瓜顶盖上，用牙签固定好，放入冰箱冷藏一晩上即可。

　　小窍门：

　　牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦。

　　水果果冻的做法

　　1、食材：当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁;使用寒天粉或洋菜粉皆可。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味。

　　2、超市里的切片水果，选用当季新鲜水果，切片处理好，直接食用相当方便。

　　3、水果切丁或者用压模压出形状皆可，甚至整个放入都会很漂亮。

　　4、锅内放入冷水、白糖及寒天粉，先搅拌均匀。放到炉上加热，边搅拌至沸腾，即可熄火。

　　5、边加入苹果汁边搅拌均匀。

　　6、将做好的汁水倒入模型中，放入水果。待冷却凝固即可。

　　7、凝固以后美味可口的水果果冻就做好啦!