牛油果薯脆沙拉怎么做

牛油果薯脆沙拉怎么做

　　牛油果素来是法国人餐桌上的宠儿,因它入口即溶的丰腴口感,因它若有还无的清新香气,如今更成为全球料理界的明星食材。以下是学习啦小编为您整理的牛油果薯脆沙拉的做法，希望您喜欢。

　　牛油果薯脆沙拉的做法

　　食材

　　主料牛油果1个 辅料薯片适量鲜虾适量熟鸡蛋1个糖少许盐少许沙拉酱1勺苦菊少许

　　步骤

　　1.虾去头去皮去虾线。洗净。

　　2.鸡蛋煮熟，去皮。

　　3.把虾加些料酒和盐腌一会。

　　4.苦菊洗净。撕成小块。

　　5.将虾煮熟捞出。

　　6.牛油果去皮去核切成小丁放在碗中。加入苦菊，糖，盐沙拉酱。

　　7.加入切碎的鸡蛋拌匀即可。

　　8.放在薯片上，再放上虾仁即可食用。

　　小贴士

　　苦菊可以用鸡毛菜替代。不喜欢沙拉酱可以换成浓酸奶。

　　蜜汁烤薯片的做法

　　食材

　　主料红薯1个 辅料蜂蜜1勺白芝麻少许

　　步骤

　　1.食材：红薯、蜂蜜、白芝麻(红薯一个就可以)

　　2.红薯去皮切成薄片。

　　3.切好的薯片码入垫了锡纸的烤盘中。

　　4.放入预热好的烤箱，200度烤十分钟取出刷上一层蜂蜜。

　　5.刷好蜂蜜的薯片在次放入烤箱中烤十分钟左右即可取出。

　　6.取出，撒上少许熟白芝麻仁即可。

　　7.妈妈们有时间试试吧，很简单的。

　　小贴士

　　烤制温度根据自家烤箱调整。