樱桃牛奶西米露的做法
天气热,吃些凉爽的食物舒服也祛暑去火。用家里现成的樱桃、牛奶、西米做了这款樱桃牛奶西米露,凉爽、香甜的口感很不错的。以下是学习啦小编为您整理的樱桃牛奶西米露的做法,希望您喜欢。
樱桃牛奶西米露的做法
食材
主料西米100克牛奶280毫升樱桃150克 辅料白糖适量
步骤
1.樱桃洗干净用冷水浸泡5分钟。
2.备好西米。
3.西米入锅煮。
4.樱桃去蒂去核。
5.西米煮至透明后捞出用冷水浸泡。
6.浸泡后沥干水。
7.容器里加白糖。
8.加牛奶拌均匀。
9.倒入西米。
10.加樱桃。放冰箱冷藏1个小时以后食用。
小贴士
不加白糖可以添加蜂蜜。
冷藏时间长些再食用也不错。
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食材
主料西米100克 辅料牛奶400毫升椰浆80毫升糖35克
步骤
1.准备好材料。
2.锅内入西米和水,沸腾后转中火,煮至西米有小白芯关火。
3.捞出西米过冷水。
4.锅冲洗干净后,倒入牛奶。
5.倒入椰浆。
6.倒入已过冷水的西米。
7.用筷子轻拔,防止西米粘连、糊底。
8.中火煮至液体微沸,入白糖。
9.糖溶化,西米变透明即可。
10.放凉后,即可装杯食用,也可入冰箱冷藏后食用。
小贴士
西米先煮至有小白芯即过冷水,煮出来的西米口感更Q弹。
樱桃牛奶西米露的做法
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