坚果养生糊的制作方法

　　坚果是植物的精华部分，它们有着丰富的营养，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。以下是学习啦小编为您整理的坚果养生糊的制作方法，希望您喜欢。

　　坚果养生糊的制作方法

　　食材

　　主料黑芝麻20克腰果20克杏仁15克核桃仁10克桂圆肉12克枸杞子7克米饭50克 辅料白糖适量

　　步骤

　　1.准备所以的材料(也可以用自己喜欢的材料来做)

　　2.准备一碗米饭

　　3.将所以的坚果放入料理机高速打几下。

　　4.经过高速搅拌的坚果成颗粒状

　　5.然后加入米饭一起快速打一分钟。

　　6.一分钟之后打好的坚果米糊。

　　7.做好的“坚果养生糊”香滑美味营养好!老少咸宜。

　　小贴士

　　做这款“养生坚果米糊”在选用坚果时一定注意坚果是否有油液的味道，一些坚果用油炸过或者加工过的，时间长了会有一种不好的口感味道。所以，要留意。

　　春田花花菠萝饭的制作方法

　　食材

　　主料菠萝1/2个腰果60克虾仁60克葡萄干30克洋葱80克青椒20克米饭300克 辅料食用油适量咖喱粉适量盐适量

　　步骤

　　1.锅中放入适量食用油，腰果入锅，小火翻炒

　　2.腰果微微上色后，把青椒粒和洋葱丝放入锅中翻炒均匀

　　3.洋葱的香味出来后，把虾仁和葡萄干放入锅中继续翻炒

　　4.把米饭放入锅中，小火快速翻炒均匀，米饭呈颗粒状不抱团即可。提前挖好的菠萝肉放入锅中，可加入一点点菠萝汁

　　5.放入一大勺咖喱粉，加盐继续翻炒

　　6.炒好的米饭装入菠萝盅内即可

　　小贴士

　　1.菠萝的挑选——个大、皮黄、有果香。这样的菠萝成熟度高、味道清新香甜，口感好。

　　2.米饭的选择——用隔夜饭做炒饭是合适的选择，颗粒分明，饭粒松散。这次是现蒸的新米，最好焖五分钟再开锅盖，稍凉后米饭的含水量低些再做炒饭。

　　3.食材的搭配——腰果香脆、菠萝清甜、米饭软糯、虾仁鲜美，再加上洋葱和青椒提味，这几样都是菠萝饭食材的好选择，不喜欢青椒可以放青豆提色~

　　4.菠萝事先可以用刀划成小块，再用勺子或刀子把果肉挖出即可。