山楂鸡翅的制作方法

　　酸甜的山楂和鸡翅一起上锅蒸熟，鸡翅吃起来细嫩而不油腻，非常的开胃下饭，品尝一口，一定会让你的味蕾蠢蠢欲动的。以下是学习啦小编为您整理的山楂鸡翅的制作方法，希望您喜欢。

　　山楂鸡翅的制作方法

　　时间与份量

　　准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人

　　食材

　　主料鸡翅10个山楂150克辅料盐适量料酒适量葱适量姜适量

　　步骤

　　1.首先将鸡翅中两面划上一字花刀。

　　2.姜切末、葱切葱花。

　　3.准备好鸡翅中，加半勺盐，淋入适量料酒拌匀，加入姜、葱，搅拌均匀，腌制二十分钟后，将鸡翅摆入盘中，再摆上山楂。

　　4.锅中放入清水，将鸡翅隔水蒸二十分钟，然后关火，焖十分钟，取出，即可享用。

　　小贴士

　　1、在鸡翅两边打花刀，鸡翅可以更好、更快入味，盐要一次加够，腌制才更入味，加入葱姜可以去腥提鲜

　　2、糖水山楂的加入是这道菜的亮点，酸甜的山楂和鲜嫩的鸡翅，迸发出了奇特滋味，打开夏日食欲

　　双花山楂茶的制作方法

　　食材

　　主料山楂20克菊花10克金银花10克 辅料清水适量

　　步骤

　　1.食材：山楂、金银花和菊花。

　　2.将山楂、金银花和菊花用清水浸泡一下，再择洗干净。

　　3.然后放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

　　4.盖锅盖，大火烧开。

　　5.转小火煮20分钟。

　　6.即可关火，倒出茶汤即可享用。

　　小贴士

　　本茶不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。